Paprika ir kraukšķīgs, saldens dārzenis ar 31 kaloriju uz 100 g un C vitamīnu; tā lieliski der salātiem, vokpannai un cepšanai.
Paprika ir kraukšķīgs, salds un sulīgs dārzenis, kas pieejams zaļā, sarkanā, dzeltenā un oranžā krāsā. To bieži ēd svaigu salātos un ar mērcēm vai gatavo vokpannā, fajitās, zupās un ceptos ēdienos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.5mg | 1% | |
| A vitamīns | 157.0mcg | 17% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacīns (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 17% | |
| Folskābe (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| C vitamīns | 127.7mg | 142% | |
| E vitamīns | 1.6mg | 11% | |
| K vitamīns | 4.9mcg | 4% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 7.0mg | 1% | |
| Varš | 0.1mcg | 0% | |
| Dzelzs | 0.4mg | 2% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 26.0mg | 4% | |
| Kālijs | 211.0mg | 4% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Nātrijs | 4.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |
