karamelizēts sīpols
Karamelizēts sīpols satur 132 kalorijas uz 100 g un nodrošina kāliju. To izmanto burgeros, zupās un tartēs saldi bagātīgai garšai.
Par
Karamelizēts sīpols ir lēni gatavots sīpols ar dziļi zeltaini brūnu krāsu, saldeni sāļu garšu un mīkstu, ievārījumam līdzīgu tekstūru. To bieži izmanto kā piedevu burgeriem, picām, sviestmaizēm, zupām un tartēm.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
132 kcal
7% DV
Kopējais tauku daudzums
6.8g
10% DV
D vitamīns1.0g
K vitamīns4.8g
Tiamīns (B1)0.7g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
16.8g
6% DV
Folskābe (B9)2.8g
B12 vitamīns7.9g
Biotīns (B7)6.1g
Olbaltumvielas
1.6g
3% DV
Augu olbaltumvielas1.6g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 6.0mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 7% | |
| Folskābe (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| C vitamīns | 5.0mg | 6% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.4mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 26.0mg | 3% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 10.0mg | 2% | |
| Fosfors | 29.0mg | 4% | |
| Kālijs | 145.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 6.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |
Receptes ar karamelizēts sīpols (2)
Divstāvu pēcpusdienas tējas izlase ar konditoreju, kūkām, tartaletēm un sāļām uzkodām
1680 kcal
Lielais siera burgers ar bekonu, karamelizētiem sīpoliem un frī ar siera mērci
1580 kcal