Kraukšķīgie rīsi ir viegla, kraukšķīga graudaugu sastāvdaļa ar 381 kcal uz 100 g un izceļas ar nātrija saturu.
Kraukšķīgie rīsi ir uzpūsti vai grauzdēti rīsu graudaugi ar vieglu, gaisīgu kraukšķīgumu un maigu, nedaudz grauzdētu garšu. Tos bieži izmanto brokastu pārslās, uzkodu batoniņos, kā arī kā kraukšķīgu pārklājumu vai piedevu desertiem un konditorejas izstrādājumiem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.0mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 1.2mg | 100% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 16.0mg | 100% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.8mg | 16% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 12% | |
| Folskābe (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 10.0mg | 1% | |
| Varš | 150.0mcg | 17% | |
| Dzelzs | 9.0mg | 50% | |
| Magnijs | 25.0mg | 6% | |
| Fosfors | 80.0mg | 11% | |
| Kālijs | 110.0mg | 2% | |
| Selēns | 15.0mcg | 27% | |
| Nātrijs | 700.0mg | 30% | |
| Cinks | 1.0mg | 9% |

