Sākums / world / Eiropa / Igaunija / Sāļie zemesriekstu kraukšķīgie proteīna batoniņi

Sāļie zemesriekstu kraukšķīgie proteīna batoniņi

Sāļie zemesriekstu kraukšķīgie proteīna batoniņi
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 110 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 410 kcal
21% DV
Kopējais tauku daudzums 18.0g
28% DV
Mononepiesātinātie tauki7.3g
Polinepiesātinātie tauki2.5g
Piesātinātie tauki8.0g
Trans-tauki0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 34.0g
11% DV
Šķiedrvielas6.0g
Ciete24.0g
Cukuri4.0g
Olbaltumvielas 40.0g
80% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas30.0g
Augu olbaltumvielas10.0g

Par

Redzami divi Barebells proteīna batoniņi: viens Salty Peanut un viens Creamy Crisp. Kopā tie nodrošina daudz olbaltumvielu, mērenu ogļhidrātu un tauku daudzumu, kā arī salīdzinoši maz cukura šādai uzkodu batoniņu porcijai.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)8.0mcg27%
Holīns38.0mg7%
Folskābe (B9)40.0mcg10%
Niacīns (B3)3.6mg23%
Pantotēnskābe (B5)1.4mg28%
Riboflavīns (B2)0.5mg38%
Tiamīns (B1)0.2mg18%
A vitamīns90.0mcg10%
B12 vitamīns0.8mcg33%
B6 vitamīns0.3mg18%
D vitamīns1.2mcg6%
E vitamīns2.4mg16%
K vitamīns4.0mcg3%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs320.0mg32%
Varš220.0mcg24%
Dzelzs2.8mg16%
Magnijs70.0mg17%
Fosfors300.0mg43%
Kālijs360.0mg8%
Selēns12.0mcg22%
Nātrijs420.0mg18%
Cinks2.2mg20%

Sāļie zemesriekstu kraukšķīgie proteīna batoniņi

Ievads



Šis batoniņš balstās uz tīru, koncentrētu zemesriekstu profilu, ko paceļ kakao un atturīga sāļuma nots. Tā tekstūrai jāattīstās slāņos: stingra šokolādes čaula, krēmīgs iekšpuse un kraukšķīga nobeiguma sajūta, kas kodienā padodas glīti. Rezultāts ir precīzs, mūsdienīgs un nepārprotami tiešs.

Receptes pamatinformācija



  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 110 g

  • Sagatavošanas laiks: 20 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Kopējais laiks: 30 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums



  • Neliela karstumizturīga bļoda

  • Neliels katliņš

  • Silikona lāpstiņa

  • Digitālie svari

  • 1 batoniņa forma vai neliela ar cepampapīru izklāta kēksa forma, 110 g ietilpība

  • Smalks siets


    • Sastāvdaļas



    Zemesriekstu proteīna bāze


  • 18 g piena proteīna

  • 12 g kolagēna hidrolizāta

  • 10 g saldinātāja

  • 10 g smalki maltu zemesriekstu

  • 8 g pilnpiena pulvera

  • 6 g sojas proteīna izolāta

  • 5 g polidekstrozes

  • 4 g kviešu miltu

  • 2 g sāls

  • 3 g dabīgā aromatizētāja

  • 4 g emulgatora


    • Kraukšķīgā un šokolādes masa


  • 8 g kakao sviesta

  • 8 g palmu kodolu eļļas

  • 6 g kakao masas

  • 4 g saulespuķu eļļas

  • 4 g kraukšķīgo rīsu


    • Pagatavošana



  • 1. Ja nepieciešams, izklājiet 110 g batoniņa formu ar atbilstoša izmēra cepampapīra sloksni. Nolieciet to vēsā vietā, lai pildījums sacietētu vienmērīgi.


  • 2. Nelielā bļodā sajauciet piena proteīnu, kolagēna hidrolizātu, saldinātāju, maltos zemesriekstus, pilnpiena pulveri, sojas proteīna izolātu, polidekstrozi, kviešu miltus, sāli, dabīgo aromatizētāju un emulgatoru. Rūpīgi samaisiet ar lāpstiņu, līdz pulveri ir vienmērīgi sadalīti un nav palikušas gaišas svītras.


  • 3. Nelielā katliņā uz viszemākās uguns 2 līdz 3 minūtes kopā izkausējiet kakao sviestu, palmu kodolu eļļu, kakao masu un saulespuķu eļļu, nepārtraukti maisot. Maisījumam jākļūst gludam, spīdīgam un pilnībā šķidram, bez redzamām cietām daļiņām.


  • 4. Pārlejiet izkausēto tauku maisījumu pār sausajām sastāvdaļām un nekavējoties ar lāpstiņu samaisiet, līdz izveidojas blīva, viendabīga pasta. Beigās iemaisiet kraukšķīgos rīsus, lai tie paliktu neskarti un maisījums saglabātu izteiktu kraukšķīgumu.


  • 5. Stingri iespiediet maisījumu sagatavotajā formā vienmērīgā kārtā, izmantojot lāpstiņas aizmuguri, lai novērstu tukšumus. Virsmai jābūt līdzenai, kompaktai un bez plaisām.


  • 6. Atdzesējiet 15 līdz 20 minūtes, līdz batoniņš ir stingrs pieskārienam un viegli izņemams no formas. Gatavajai tekstūrai jābūt sagriežamai bez drupšanas, bet kodienā tai joprojām jāpadodas tīri.


    • Pasniegšana



    Izņemiet batoniņu no formas un pasniedziet to veselu vai sagrieziet ar siltu nazi, lai iegūtu asāku malu. Pasniedziet vienkārši, saglabājot neskartu šokolādes virsmu un kraukšķīgo iekšpusi.

    Profesionālās piezīmes



  • Sausajam maisījumam jābūt viendabīgam pirms tauku pievienošanas; jebkura nevienmērība būs jūtama gala rezultātā.

  • Uzturiet izkausētos taukus tikai šķidrus, nevis karstus, lai batoniņš sacietētu ar tīru, blīvu struktūru, nevis taukainu nobeigumu.

  • Stingra piespiešana ir būtiska: batoniņam jāturas kopā, nekļūstot tik sablīvētam, ka tas kļūst ciets.
    • Sabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.