Kviešu milti satur 364 kalorijas uz 100 g un nodrošina folātus (B9). Tos plaši izmanto maizei, makaroniem un cepšanai.
Kviešu milti ir smalki samalts pulveris, ko iegūst no kviešu graudiem, ar maigu, nedaudz riekstainu garšu. Tā ir pamatizejviela maizei, konditorejas izstrādājumiem, nūdelēm un mērču sabiezināšanai.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 13.6mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niacīns (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 9% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 0% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 15.0mg | 2% | |
| Varš | 152.0mcg | 17% | |
| Dzelzs | 4.6mg | 26% | |
| Magnijs | 22.0mg | 5% | |
| Fosfors | 108.0mg | 15% | |
| Kālijs | 107.0mg | 2% | |
| Selēns | 33.9mcg | 62% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.7mg | 6% |














































































