sojas proteīna izolāts
Sojas proteīna izolāts ir koncentrēta sojas sastāvdaļa ar 335 kalorijām uz 100 g, daudz olbaltumvielu un kāliju.
Par
Sojas proteīna izolāts ir augsti attīrīts augu proteīns, ko iegūst no sojas pupiņām, ar neitrālu līdz viegli pupiņām raksturīgu garšu. To bieži izmanto proteīna pulveros, gaļas alternatīvās, maizes izstrādājumos un pārstrādātos produktos, lai palielinātu olbaltumvielu saturu un uzlabotu tekstūru.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
335 kcal
17% DV
Kopējais tauku daudzums
0.9g
1% DV
D vitamīns0.1g
K vitamīns0.2g
Tiamīns (B1)0.5g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.3g
1% DV
Folskābe (B9)0.6g
Biotīns (B7)2.7g
Olbaltumvielas
88.3g
100% DV
Augu olbaltumvielas88.3g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 80.0mg | 15% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 88.0mcg | 22% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 178.0mg | 18% | |
| Varš | 1600.0mcg | 178% | |
| Dzelzs | 14.5mg | 81% | |
| Magnijs | 49.0mg | 12% | |
| Fosfors | 704.0mg | 101% | |
| Kālijs | 1800.0mg | 38% | |
| Selēns | 19.0mcg | 35% | |
| Nātrijs | 13.0mg | 1% | |
| Cinks | 4.9mg | 45% |
Receptes ar sojas proteīna izolāts (7)
Barebells Cookies & Cream proteīna batoniņš
200 kcal
Barebells stila kakao proteīna batoniņš
200 kcal
Ar šokolādi pārklāts zemesriekstu proteīna batoniņš
200 kcal
Sāļie zemesriekstu kraukšķīgie proteīna batoniņi
410 kcal
Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš
205 kcal
Proteīna šokolādes batoniņš
200 kcal
Šokolādes proteīna riekstu batoniņš
230 kcal