Palmu kodolu eļļa ir trekna augu eļļa ar 862 kalorijām uz 100 g un E vitamīnu. To bieži izmanto cepšanā, fritēšanā un konditorejā.
Palmu kodolu eļļa ir tropiska augu eļļa, ko iegūst no eļļas palmas augļa sēklas jeb kodola. Tā istabas temperatūrā ir puscieta, ar maigu līdz viegli riekstainu garšu, un to bieži izmanto konditorejā, maizes izstrādājumos, fritēšanā un pārstrādātos pārtikas produktos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| E vitamīns | 15.0mg | 100% | |
| K vitamīns | 8.0mcg | 7% |



































