Sākums / world / Eiropa / Igaunija / Sāļš zemesriekstu proteīna batoniņš

Sāļš zemesriekstu proteīna batoniņš

Sāļš zemesriekstu proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 200 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums 8.0g
12% DV
Mononepiesātinātie tauki2.8g
Polinepiesātinātie tauki0.9g
Piesātinātie tauki4.2g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 16.0g
5% DV
Šķiedrvielas3.0g
Ciete11.0g
Cukuri2.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas14.0g
Jauktas / pārstrādātas olbaltumvielas4.0g
Augu olbaltumvielas2.0g

Par

Proteīna batoniņš ar zemesriekstu garšu, mērenu tauku daudzumu un salīdzinoši zemu cukura saturu. Piemērots kā ērta, uz olbaltumvielām vērsta uzkoda.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)4.0mcg13%
Holīns22.0mg4%
Folskābe (B9)18.0mcg5%
Niacīns (B3)1.8mg11%
Pantotēnskābe (B5)0.7mg14%
Riboflavīns (B2)0.2mg15%
Tiamīns (B1)0.1mg7%
A vitamīns40.0mcg4%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg7%
D vitamīns0.5mcg3%
E vitamīns1.2mg8%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs180.0mg18%
Varš120.0mcg13%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs45.0mg11%
Fosfors150.0mg21%
Kālijs170.0mg4%
Selēns6.0mcg11%
Nātrijs180.0mg8%
Cinks1.1mg10%

Sāļš zemesriekstu proteīna batoniņš

Ievads


Šis batoniņš ir veidots tīrai intensitātei: grauzdētu zemesriekstu dziļumam, stingrai piena proteīna struktūrai un precīzi dozētam sāļumam, kas izceļ, nevis dominē. Tekstūrai jābūt blīvai, bet padevīgai, ar kraukšķīgu iekšieni un noslēgumu, kas saglabājas izsmalcināts, nevis pārlieku salds. Tas ir pārdomāts konditorejas izstrādājums, kas vispirms uztverams kā batoniņš un tikai pēc tam kā proteīna formula.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu skandināvu iedvesmota konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 15 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 0 minūtes

  • Kopējais laiks: 45 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums


  • Digitālie svari

  • Neliela maisīšanas bļoda

  • Karstumizturīga bļoda

  • Silikona lāpstiņa

  • 55 g batoniņa forma vai neliela taisnstūra forma

  • Neliels katliņš

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas



    Pamatmasa


  • Piena proteīns: 16 g

  • Kolagēna hidrolizāts: 5 g

  • Polidekstroze: 8 g

  • Glicerols: 4 g

  • Pilnpiena pulveris: 4 g

  • Sāls: 0.4 g

  • Aromatizētājs: 0.6 g


    • Zemesrieksti un kraukšķīgā daļa


  • Zemesrieksti, smalki sakapāti un viegli apgrauzdēti: 8 g

  • Sojas kraukšķi: 3 g


    • Tauki un pārklājums


  • Kakao sviests: 3 g

  • Palmu kodolu eļļa: 3 g

  • Saldinātājs: 0.5 g


    • Pagatavošana


  • 1. Ja nepieciešams tīrai izņemšanai, izklājiet 55 g batoniņa formu ar šauru cepampapīra strēmeli. Nelielā bļodā sajauciet piena proteīnu, kolagēna hidrolizātu, polidekstrozi, pilnpiena pulveri, sāli un aromatizētāju. Rūpīgi maisiet 30 sekundes, līdz pulveri ir vienmērīgi sadalīti un nav palikušas gaišas svītras.


  • 2. Karstumizturīgā bļodā virs tikko vārdoša ūdens kopā izkausējiet kakao sviestu un palmu kodolu eļļu 2 līdz 3 minūtes, maisot, līdz masa ir pilnībā šķidra un dzidra. Noņemiet no karstuma, tad iemaisiet glicerolu un saldinātāju, līdz maisījums ir gluds un spīdīgs.


  • 3. Pievienojiet sauso maisījumu izkausētajiem taukiem divās daļās, pēc katras pievienošanas stingri samaisot. Maisiet, līdz izveidojas blīva pasta, tad ielokiet sakapātos zemesriekstus un sojas kraukšķus. Masai jābūt viendabīgai, nedaudz lipīgai un, piespiežot, jāturas kopā.


  • 4. Stingri iespiediet maisījumu sagatavotajā formā vienmērīgā slānī. Saspiediet to ar lāpstiņu, līdz virsma ir līdzena un malas ir cieši noformētas. Atdzesējiet 30 minūtes vai līdz batoniņš ir pilnībā sacietējis un viegli izņemams bez deformācijas.


    • Pasniegšana un servēšana


    Izņemiet batoniņu no formas un pasniedziet to veselu uz šaura šķīvja vai ietinumu. Virsmai jāpaliek glītai un kompaktai, ar zemesriekstu gabaliņiem, kas redzami masā. Pasniedziet atdzesētu vai vēsā istabas temperatūrā, lai kumoss būtu pēc iespējas tīrāks un tekstūra — izteiktāka.

    Profesionālas piezīmes


  • Batoniņš ir atkarīgs no stingras saspiešanas; nepietiekams spiediens radīs drupenu griezumu.

  • Pirms sajaukšanas ar sausajām sastāvdaļām turiet izkausētos taukus tikai šķidrus, nevis karstus.

  • Pietiek ar īsu atdzesēšanu; ilgstoša glabāšana ledusskapī var padarīt tekstūru blāvāku un apslāpēt zemesriekstu aromātu.
    • Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.