Kolagēna hidrolizāts ir olbaltumvielu pulveris ar 360 kalorijām uz 100 g un nātriju. To pievieno dzērieniem un receptēm proteīna papildināšanai.
Kolagēna hidrolizāts, ko sauc arī par kolagēna peptīdiem, ir labi sagremojams olbaltumvielu pulveris, ko iegūst no dzīvnieku kolagēna. Tam ir neitrāla līdz maiga garša, un to bieži pievieno dzērieniem, smūtijiem, zupām un konditorejas izstrādājumiem, lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Nātrijs | 100.0mg | 4% |















































