Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš

Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš

Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 200 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums 7.0g
11% DV
Mononepiesātinātie tauki2.3g
Polinepiesātinātie tauki0.6g
Piesātinātie tauki4.0g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 18.0g
6% DV
Šķiedrvielas3.0g
Ciete13.0g
Cukuri2.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas16.0g
Jauktas / pārstrādātas olbaltumvielas3.0g
Augu olbaltumvielas1.0g

Par

Iepakots proteīna batoniņš ar augstu olbaltumvielu saturu, mērenu ogļhidrātu un tauku daudzumu. Visticamāk saldināts ar zema cukura sastāvdaļām un pārklāts ar piena šokolādi.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)2.0mcg7%
Holīns22.0mg4%
Folskābe (B9)18.0mcg5%
Niacīns (B3)0.9mg6%
Pantotēnskābe (B5)0.5mg10%
Riboflavīns (B2)0.2mg15%
Tiamīns (B1)0.1mg7%
A vitamīns40.0mcg4%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg5%
D vitamīns0.3mcg2%
E vitamīns0.6mg4%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs140.0mg14%
Varš90.0mcg10%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs28.0mg7%
Fosfors150.0mg21%
Kālijs160.0mg3%
Selēns6.0mcg11%
Nātrijs170.0mg7%
Cinks0.9mg8%

Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš

Ievads


Šis batoniņš ir veidots kontrastam: padevīgs, krēmīgs iekšpuse pretstatā kraukšķīgam, aerētam kumosam, un to visu ietver tīra piena šokolādes glazūra. Struktūra ir apzināti veidota, saldums kontrolēts, un nobeigums ir noslīpēts, nevis smagnējs. Tam jāgaršo kā kompaktam konditorejas izstrādājumam ar proteīna batoniņa disciplīnu un petit four eleganci.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 20 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Kopējais laiks: 45 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums


  • Digitālie svari

  • Karstumizturīga bļoda

  • Neliels katliņš

  • Silikona lāpstiņa

  • Neliela batoniņa forma vai ar papīru izklāta taisnstūra forma

  • Pergamenta papīrs

  • Leņķa lāpstiņa

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas


    Piena proteīna pildījums


  • 14 g piena proteīna maisījuma

  • 4 g kolagēna hidrolizāta

  • 6 g glicerola

  • 6 g polidekstrozes

  • 3 g palmu kodolu eļļas, izkausētas

  • 2 g kakao sviesta, izkausēta

  • 1 g dabīgā aromatizētāja


    • Kraukšķīgā piedeva


  • 3 g sojas kraukšķu


    • Šokolādes pārklājums


  • 15 g piena šokolādes pārklājuma, smalki sakapāta

  • 1 g kakao sviesta, izkausēta


    • Pagatavošana


  • 1. Izklājiet nelielu batoniņa formu ar pergamenta papīru, atstājot pietiekamu pārkari, lai pēc sacietēšanas batoniņu varētu viegli izcelt. Pirms pildījuma sajaukšanas sagatavojiet formu.


  • 2. Karstumizturīgā bļodā apvienojiet piena proteīna maisījumu, kolagēna hidrolizātu, glicerolu, polidekstrozi, palmu kodolu eļļu, kakao sviestu un dabīgo aromatizētāju. Maisiet ar silikona lāpstiņu 2 līdz 3 minūtes, līdz masa kļūst gluda, blīva un vienmērīgi hidratēta. Maisījumam jāturas kopā, neizskatoties sausam vai graudainam.


  • 3. Iemaisiet sojas kraukšķus ar īsiem, kontrolētiem vilcieniem, tikai tik daudz, lai tos vienmērīgi sadalītu, nesaspiežot to struktūru. Pildījumam jāpaliek kompaktam un viegli lipīgam.


  • 4. Stingri iespiediet pildījumu sagatavotajā formā, nolīdzinot virsmu ar lāpstiņu. Labi to sablīvējiet, lai batoniņu varētu tīri sagriezt un nokost. Atdzesējiet 15 minūtes, līdz tas ir stingrs pieskārienam.


  • 5. Uz lēnas uguns izkausējiet piena šokolādes pārklājumu kopā ar kakao sviestu, maisot, līdz tas ir pilnībā šķidrs un spīdīgs. Pārklājumam jābūt gludam un siltam, nevis karstam.


  • 6. Izņemiet atdzesēto batoniņu no formas un novietojiet uz pergamenta. Vienmērīgi pārklājiet to ar šokolādes pārklājumu, ar lāpstiņu noņemot lieko un veidojot plānu, noslīpētu apvalku. Atstājiet istabas temperatūrā uz 5 minūtēm, pēc tam atdzesējiet 10 minūtes, līdz pārklājums ir pilnībā sacietējis un viegli kraukšķīgs.


    • Pasniegšana


    Pasniedziet batoniņu veselu uz vienkārša šķīvja vai sagrieziet to glītos segmentos ar siltu, sausu nazi. Gala rezultātam jāatklāj kraukšķīga šokolādes ārpuse, krēmīga iekšpuse un redzams tekstūras kontrasts no sojas kraukšķiem.

    Profesionālas piezīmes


    Pildījumu turiet kompaktu; vaļīgs pakojums vājinās kodienu. Šokolādes kārtai jābūt pietiekami plānai, lai tā tīri lūztu, nevis maskētu iekšpusi. Strādājiet ātri, tiklīdz pārklājums ir izkausēts, lai virsma paliktu gluda un vienmērīga.
    Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.