Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Barebells Salty Peanut proteīna batoniņš

Barebells Salty Peanut proteīna batoniņš

Barebells Salty Peanut proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 200 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums 8.0g
12% DV
Mononepiesātinātie tauki2.7g
Polinepiesātinātie tauki0.8g
Piesātinātie tauki4.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 17.0g
6% DV
Šķiedrvielas3.0g
Ciete12.5g
Cukuri1.5g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas16.0g
Augu olbaltumvielas4.0g

Par

Iepakots proteīna batoniņš ar augstu olbaltumvielu saturu, zemesriekstiem un šokolādes tipa pārklājumu. Mērens kaloriju daudzums, daudz olbaltumvielu un salīdzinoši maz cukura.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)2.0mcg7%
Holīns18.0mg3%
Folskābe (B9)18.0mcg5%
Niacīns (B3)1.5mg9%
Pantotēnskābe (B5)0.5mg10%
Riboflavīns (B2)0.2mg15%
Tiamīns (B1)0.1mg7%
A vitamīns20.0mcg2%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg5%
D vitamīns0.3mcg2%
E vitamīns0.8mg5%
K vitamīns1.0mcg1%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs180.0mg18%
Varš120.0mcg13%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs35.0mg8%
Fosfors140.0mg20%
Kālijs170.0mg4%
Selēns6.0mcg11%
Nātrijs180.0mg8%
Cinks1.2mg11%

Barebells Salty Peanut Protein Bar

Ievads


Šis batoniņš ir veidots ar tīru struktūru un izmērītu kontrastu: blīvs piena proteīna kodols, sālītu zemesriekstu profils un tumšās šokolādes nobeigums ar pietiekamu rūgtumu, lai noturētu saldumu līdzsvarā. Tekstūrai jābūt stingrai, bet ne trauslai, ar nelielu košļājamību un kraukšķīgu pārtraukumu no sojas kraukšķiem. Šeit svarīga ir precizitāte; līdzsvars balstās uz atturību saldumā un disciplinētu sastāvēšanos.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 15 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes

  • Grūtības pakāpe: Vidēja


    • Aprīkojums


  • Neliela maisīšanas bļoda

  • Karstumizturīga bļoda

  • Neliels katliņš

  • Silikona lāpstiņa

  • 55 g batoniņa forma vai neliela taisnstūra forma

  • Cepamais papīrs

  • Digitālie svari

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas



    Proteīna pamatne


  • 14 g piena proteīna

  • 6 g kolagēna hidrolizāta

  • 8 g saldinātāja

  • 7 g zemesriekstu, smalki sakapātu

  • 4 g pilnpiena pulvera

  • 3 g sojas kraukšķu

  • 2 g zemesriekstu sviesta

  • 1 g sāls


    • Šokolādes pārklājums


  • 5 g kakao sviesta

  • 3 g kakao masas

  • 2 g palmu kodolu eļļas

  • 0.5 g emulgatora


    • Pagatavošana


  • 1. Ja nepieciešams, izklājiet formu ar cepamo papīru. Nelielā bļodā sajauciet piena proteīnu, kolagēna hidrolizātu, saldinātāju, pilnpiena pulveri, sojas kraukšķus un sāli. Rūpīgi samaisiet, lai pulveri vienmērīgi sadalītos un kraukšķi netiktu saspiesti.


  • 2. Pievienojiet sakapātos zemesriekstus un zemesriekstu sviestu. Ar lāpstiņu apstrādājiet masu, līdz tā sāk savelties blīvā, formējamā masā. Tekstūrai jābūt viendabīgai un nedaudz lipīgai, nevis sausai vai drupenai.


  • 3. Stingri iespiediet masu formā vienmērīgā slānī. Saspiediet to pakāpeniski, pēc katras piespiešanas nolīdzinot virsmu, lai batoniņš sastāvētos ar taisnām malām un vienmērīgu blīvumu. Ievietojiet ledusskapī uz 20 minūtēm, līdz tas ir stingrs pieskārienam.


  • 4. Pārklājumam karstumizturīgā bļodā, kas novietota virs katliņa ar tikko vārdošu ūdeni, kopā izkausējiet kakao sviestu, kakao masu, palmu kodolu eļļu un emulgatoru. Maisiet, līdz masa ir pilnīgi gluda un spīdīga, tad noņemiet no karstuma. Pārklājumam jābūt plūstošam, bet ne karstam.


  • 5. Izņemiet atdzesēto batoniņu no formas. Iemērciet vai ar karoti pārlejiet pārklājumu pāri batoniņam plānā, vienmērīgā kārtā, ļaujot pārpalikumam notecēt. Atgrieziet batoniņu ledusskapī uz 45 līdz 60 minūtēm, līdz pārklājums ir sastāvējies un batoniņu var tīri pārgriezt ar nelielu pretestību.


    • Pasniegšana un servēšana


    Pasniedziet batoniņu veselu uz atdzesēta šķīvja vai paplātes, kas izklāta ar pergamentpapīru. Virsmai jābūt matētai ar tīru lūzumu malā, atklājot kompaktu iekšpusi ar redzamiem zemesriekstiem un kraukšķiem. Pasniedziet aukstu, kad tekstūra ir visizteiktākā.

    Profesionālas piezīmes


  • Saspiešana ir izšķiroša: vaļīgi sapakots batoniņš saplaisās, pirms tas pienācīgi sastāvēsies.

  • Pārklājumu veidojiet plānu; batoniņam vispirms jāizceļas kā zemesriekstu-proteīna, un tikai pēc tam kā šokolādes izstrādājumam.

  • Pirms apstrādes rūpīgi atdzesējiet, lai saglabātu tīru malu un kontrolētu košļājamību.
    • Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.