Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš

Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš

Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 200 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums 7.0g
11% DV
Mononepiesātinātie tauki2.5g
Polinepiesātinātie tauki0.5g
Piesātinātie tauki4.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 16.0g
5% DV
Šķiedrvielas3.0g
Ciete11.0g
Cukuri2.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas13.0g
Jauktas / pārstrādātas olbaltumvielas6.0g
Augu olbaltumvielas1.0g

Par

Iepakots proteīna batoniņš ar augstu olbaltumvielu saturu, mērenu kaloriju daudzumu, zemu cukura saturu un piena izcelsmes un pārstrādātu olbaltumvielu avotu kombināciju.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)2.0mcg7%
Holīns18.0mg3%
Folskābe (B9)12.0mcg3%
Niacīns (B3)0.6mg4%
Pantotēnskābe (B5)0.5mg10%
Riboflavīns (B2)0.3mg19%
Tiamīns (B1)0.1mg4%
A vitamīns20.0mcg2%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg4%
D vitamīns0.5mcg3%
E vitamīns0.4mg3%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs140.0mg14%
Varš70.0mcg8%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs25.0mg6%
Fosfors110.0mg16%
Kālijs120.0mg3%
Selēns4.0mcg7%
Nātrijs180.0mg8%
Cinks0.8mg7%

Barebells Creamy Crisp proteīna batoniņš

Ievads



Šis batoniņš ir veidots uz tīra kontrasta principa: padevīgs, saldināts proteīna centrs pretstatā kraukšķīgai sojas tekstūrai un piena šokolādes apvalkam. Līdzsvars ir apzināti veidots — ar kakao dziļumu, atturīgu saldumu un nobeigumu, kas istabas temperatūrā saglabājas stingrs, bet kodienā padodas tīri. Tas ir precīzs konditorejas izstrādājums, vairāk konstruēts nekā improvizēts.

Receptes pamatinformācija



  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 20 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Kopējais laiks: 1 stunda 25 minūtes

  • Sarežģītība: Augsta


    • Aprīkojums



  • Digitālie svari

  • Neliela karstumizturīga bļoda

  • Neliels katliņš

  • Silikona lāpstiņa

  • 55 g batoniņa forma vai kompakta taisnstūrveida forma

  • Cepamais papīrs

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas



    Proteīna centrs


  • 18 g piena proteīna maisījuma

  • 6 g kolagēna hidrolizāta

  • 8 g maltitola

  • 1 g sukralozes

  • 3 g glicerola

  • 2 g palmu kodolu eļļas, izkausētas

  • 1 g kakao pulvera

  • 1 g dabīgo aromatizētāju

  • 0.5 g sāls

  • 4 g sojas kraukšķu


    • Pārklājums


  • 10 g piena šokolādes pārklājuma

  • 1.5 g kakao sviesta


    • Pagatavošana



  • 1. Ja nepieciešams, izklājiet formu ar cepamo papīru un novietojiet to uz paplātes, kas ledusskapī var stāvēt pilnīgi līdzeni. Tas palīdz saglabāt batoniņu kompaktu un nodrošina tīru izņemšanu no formas.


  • 2. Nelielā bļodā sajauciet piena proteīna maisījumu, kolagēna hidrolizātu, maltitolu, sukralozi, kakao pulveri un sāli. Rūpīgi maisiet 30 sekundes, līdz sausās sastāvdaļas ir vienmērīgi izkliedētas un vairs nav redzamu svītru.


  • 3. Pievienojiet glicerolu, izkausēto palmu kodolu eļļu un dabīgos aromatizētājus. Ar lāpstiņu apstrādājiet masu 1 līdz 2 minūtes, līdz izveidojas blīva, viendabīga pasta. Tai jābūt lokanai, nedaudz lipīgai un gludai, nevis drupenai.


  • 4. Ar pēc iespējas mazāku apstrādi iemaisiet sojas kraukšķus, tikai līdz tie ir vienmērīgi sadalīti. Masai jāsaglabā redzama kraukšķu struktūra, tiem nesadaloties.


  • 5. Stingri iespiediet maisījumu formā vienā vienmērīgā slānī, sablīvējot to ar lāpstiņu, lai nepaliktu tukšumi. Atdzesējiet 20 minūtes, līdz centrs ir pietiekami stingrs, lai noturētu formu.


  • 6. Uz lēnas uguns izkausējiet piena šokolādes pārklājumu kopā ar kakao sviestu, maisot, līdz masa ir pilnīgi šķidra un spīdīga. Kontrolējiet temperatūru, lai pārklājums paliktu gluds un pietiekami plāns, lai vienmērīgi apņemtu batoniņu.


  • 7. Izņemiet atdzesēto batoniņu no formas un novietojiet to uz cepamā papīra. Pilnībā pārklājiet to ar šokolādes pārklājumu, strādājot ātri, lai apvalks paliktu vienmērīgs un nebojāts. Ļaujiet liekajam pārklājumam notecēt, pēc tam novietojiet batoniņu uz cepamā papīra.


  • 8. Atdzesējiet 25 līdz 30 minūtes, līdz pārklājums ir stingrs un batoniņš visā garumā šķiet ciets. Gatavajam batoniņam jāgriežas vai jākodas tīri, ar kraukšķīgu apvalku un blīvu, nedaudz košļājamu centru.


    • Pasniegšana un servēšana



    Pasniedziet batoniņu veselu, novietotu centrā uz šauras šķīvja vai neliela dēlīša, kas izklāts ar cepamo papīru. Pasniedziet to kā vienu, precīzu formu ar neskartu šokolādes apvalku, atstājot kraukšķīgo iekšpusi pirmajam kodienam.

    Profesionālās piezīmes



    Centram pirms pārklāšanas jābūt kompaktam; jebkāds mīkstums deformēs apvalku. Ar sojas kraukšķiem rīkojieties saudzīgi, lai saglabātu to kraukšķīgumu, un uzturiet šokolādes pārklājumu plānu, lai kodiens būtu tīrāks un nobeigums izsmalcinātāks.
    Ar zemu ogļhidrātu saturuBez glutēna
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.