Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Barebells zemesriekstu proteīna batoniņš

Barebells zemesriekstu proteīna batoniņš

Barebells zemesriekstu proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 200 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums 8.0g
12% DV
Mononepiesātinātie tauki2.7g
Polinepiesātinātie tauki1.2g
Piesātinātie tauki4.0g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 17.0g
6% DV
Šķiedrvielas4.0g
Ciete11.0g
Cukuri2.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas16.0g
Jauktas / pārstrādātas olbaltumvielas2.0g
Augu olbaltumvielas2.0g

Par

Iepakots Barebells zemesriekstu proteīna batoniņš ar augstu olbaltumvielu saturu, mērenu tauku daudzumu un salīdzinoši zemu cukura daudzumu salīdzinājumā ar parastajiem saldumu batoniņiem.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)2.0mcg7%
Holīns18.0mg3%
Folskābe (B9)12.0mcg3%
Niacīns (B3)0.9mg6%
Pantotēnskābe (B5)0.5mg10%
Riboflavīns (B2)0.3mg19%
Tiamīns (B1)0.1mg7%
A vitamīns40.0mcg4%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg5%
D vitamīns0.5mcg3%
E vitamīns0.8mg5%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs180.0mg18%
Varš120.0mcg13%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs35.0mg8%
Fosfors140.0mg20%
Kālijs170.0mg4%
Selēns6.0mcg11%
Nātrijs180.0mg8%
Cinks1.1mg10%

Barebells zemesriekstu proteīna batoniņš

Ievads



Šis batoniņš ir veidots ar tīru kontrastu: padevīgs, salds proteīna kodols, izteikts zemesriekstu raksturs un atturīga šokolādes nobeiguma nots. Pirmajā kumosā tam jābūt stingram, pēc tam tam ātri jākļūst mīkstākam uz aukslējām, atstājot līdzsvarā sāli, kakao sviestu un grauzdētu zemesriekstu. Šeit svarīga ir precizitāte; tekstūra ir atkarīga no disciplinētas sajaukšanas un kontrolētas sacietēšanas.

Receptes pamatinformācija



  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienīga Ziemeļvalstu iedvesmota konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 20 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Kopējais laiks: 1 stunda 25 minūtes

  • Grūtības pakāpe: Vidēja


    • Aprīkojums



  • Digitālie svari

  • Neliela karstumizturīga bļoda

  • Neliels katliņš

  • Silikona lāpstiņa

  • 55 g batoniņa forma vai neliela līdzīga tilpuma taisnstūra forma

  • Cepamais papīrs

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas



    Proteīna-zemesriekstu pamatne


  • Piena proteīns, 18 g

  • Kolagēna hidrolizāts, 5 g

  • Polidekstroze, 8 g

  • Glicerīns, 6 g

  • Zemesrieksts, 8 g, smalki sakapāts

  • Sāls, 0.3 g

  • Saldinātājs, 0.7 g

  • Aromatizētājs, 0.5 g


    • Pārklājums


  • Kakao sviests, 5 g

  • Palmu kodolu eļļa, 2 g

  • Sojas lecitīns, 0.2 g

  • Saldinātājs, 0.5 g

  • Sāls, 0.1 g

  • Aromatizētājs, 0.2 g


    • Pagatavošana



  • 1. Ja nepieciešams, izklāj formu ar cepamo papīru. Nelielā bļodā sajauc piena proteīnu, kolagēna hidrolizātu, polidekstrozi, saldinātāju un sāli. Rūpīgi samaisi, lai pulveri būtu vienmērīgi sadalīti un nepaliktu gaišas svītras.


  • 2. Pievieno glicerīnu un aromatizētāju. Ar lāpstiņu apstrādā maisījumu, līdz tas kļūst par blīvu, viendabīgu pastu. Iemaisi sakapāto zemesriekstu un turpini maisīt tikai tik ilgi, līdz gabaliņi ir vienmērīgi izkliedēti. Masai jābūt lokanai, gludai un nedaudz lipīgai, nevis mitrai.


  • 3. Stingri iespied maisījumu formā vienmērīgā slānī. Saspied to ar apzinātu spiedienu, lai batoniņš saglabātu ciešu, vienmērīgu struktūru. Atdzesē 20 minūtes, līdz virsma ir nostājusies un batoniņu var tīri izņemt no formas.


  • 4. Nelielā katliņā apvieno kakao sviestu, palmu kodolu eļļu, sojas lecitīnu, saldinātāju, sāli un aromatizētāju. Sildi uz ļoti zemas uguns 2 līdz 3 minūtes, nepārtraukti maisot, tikai līdz viss ir izkusis un kļuvis šķidrs. Pārklājumam jābūt spīdīgam un pilnīgi viendabīgam, bez redzamām cietām daļiņām.


  • 5. Izņem batoniņu no formas un novieto uz cepamā papīra. Pārlej vai uzklāj pārklājumu batoniņam plānā, vienmērīgā kārtā. Strādā ātri un gludi, lai virsma paliktu tīra un nepārtraukta.


  • 6. Atdzesē 45 līdz 60 minūtes, līdz pārklājums ir pilnībā sacietējis un batoniņš pieskaroties šķiet stingrs. Gatavajai tekstūrai jābūt kompaktai, sagriežamai ar nelielu pretestību un bez saplakšanas istabas temperatūrā.


    • Pasniegšana un servēšana



    Pasniedz batoniņu veselu, novietotu neliela šķīvja centrā, vai glīti iesaiņotu pasniegšanai. Pārklājumam jābūt gludam un neskartam, bet zemesriekstu gabaliņiem jābūt saskatāmiem šķērsgriezumā. Gala iespaidam jābūt atturīgam: kompakts batoniņš ar tīru lūzumu, mīkstu košļājamību un līdzsvarotu saldi sāļu nobeigumu.

    Profesionālas piezīmes



  • Pamatne jāsaspiež ar reālu spiedienu; vaļīgi sapakota masa izjuks jau pirmajā kumosā.

  • Pārklājumu turi siltu tikai līdz tas kļūst šķidrs. Pārmērīgs karstums padarīs virsmu blāvu un vājinās sacietēšanu.

  • Sakapā zemesriekstu pietiekami smalki vienmērīgai sadalei, bet ne tik smalki, lai tas pazustu pastā.
    • Bez glutēnaBez piena produktiemAr zemu ogļhidrātu saturuSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.