Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Olbaltumvielu batoniņš ar lazdu riekstu nugas garšu

Olbaltumvielu batoniņš ar lazdu riekstu nugas garšu

Olbaltumvielu batoniņš ar lazdu riekstu nugas garšu
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 210 kcal
11% DV
Kopējais tauku daudzums 8.0g
12% DV
Mononepiesātinātie tauki2.6g
Polinepiesātinātie tauki0.8g
Piesātinātie tauki4.5g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 18.0g
6% DV
Šķiedrvielas3.0g
Ciete13.2g
Cukuri1.8g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas20.0g

Par

Ar šokolādi pārklāts Barebells batoniņš ar augstu proteīna saturu, visticamāk, lazdu riekstu nugas garšā. Tam ir mērens ogļhidrātu un tauku daudzums un salīdzinoši maz šķiedrvielu.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)2.0mcg7%
Holīns18.0mg3%
Folskābe (B9)12.0mcg3%
Niacīns (B3)0.6mg4%
Pantotēnskābe (B5)0.4mg8%
Riboflavīns (B2)0.2mg15%
Tiamīns (B1)0.1mg4%
A vitamīns40.0mcg4%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg4%
D vitamīns0.3mcg2%
E vitamīns0.8mg5%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs180.0mg18%
Varš120.0mcg13%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs35.0mg8%
Fosfors140.0mg20%
Kālijs170.0mg4%
Selēns4.0mcg7%
Nātrijs170.0mg7%
Cinks1.1mg10%

Lazdu riekstu nugas proteīna batoniņš

Ievads


Šis batoniņš ir veidots ar tīru struktūru un atturīgu saldumu, kur lazdu rieksti un kakao ir ietverti stingrā, nugai līdzīgā masā. Tekstūrai jābūt blīvai, bet padevīgai, ar zīdainu nobeigumu un skaidri jūtamu lūzumu malā. Tas ir neliels precizitātes konditorejas izstrādājums, nevis izdabāšana, un tieši tajā slēpjas tā spēks.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Proteīna konditorejas izstrādājums

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu Eiropas

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 15 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Kopējais laiks: 20 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums


  • Neliela maisīšanas bļoda

  • Smalks siets

  • Neliels katliņš

  • Karstumizturīga lāpstiņa

  • 55 g batoniņa forma vai neliela taisnstūrveida forma ar ieliktu cepampapīru

  • Digitālie svari

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas


  • 18 g piena proteīna

  • 8 g kolagēna hidrolizāta

  • 8 g saldinātāja

  • 5 g palmu tauku

  • 6 g lazdu riekstu, smalki sakapātu

  • 4 g kakao sviesta

  • 2 g pilnpiena pulvera

  • 2 g kakao masas, smalki sakapātas

  • 1 g sojas lecitīna

  • 0.5 g aromatizētāja

  • 0.5 g sāls


    • Pagatavošana


  • 1. Izklājiet formu un novietojiet to viegli aizsniedzamā vietā. Nelielā bļodā sajauciet piena proteīnu, kolagēna hidrolizātu, saldinātāju, pilnpiena pulveri un sāli, pēc tam izsijājiet tos kopā, lai noņemtu visus kunkuļus. Maisījumam jābūt smalkam, gaišam un vienmērīgi sajauktam.

  • 2. Nelielā katliņā uz ļoti mazas uguns kopā izkausējiet palmu taukus, kakao sviestu un kakao masu, maisot tikai līdz masa kļūst gluda un plūstoša. Noņemiet no uguns, tiklīdz kakao masa ir pilnībā izšķīdusi; maisījumam jābūt spīdīgam un siltam, nevis karstam.

  • 3. Iemaisiet sojas lecitīnu un aromatizētāju izkausēto tauku maisījumā, līdz tie pilnībā izkliedējas. Pievienojiet sauso maisījumu un ar lāpstiņu iemaisiet to, līdz izveidojas bieza, viendabīga pasta. Pašās beigās ielokiet iekšā sakapātos lazdu riekstus, lai gatavajā batoniņā tie paliktu skaidri atšķirami.

  • 4. Stingri iespiediet maisījumu sagatavotajā formā vienā vienmērīgā slānī. Saspiediet to ar apzinātu spiedienu, lai virsma kļūtu līdzena un kompakta, bez redzamām spraugām gar malām.

  • 5. Atdzesējiet 10 minūtes vai līdz batoniņš ir pilnībā sastindzis un stingrs pieskārienam. Gatavajai tekstūrai jābūt blīvai, vienotai un viegli izņemamai no formas bez drupšanas.


    • Pasniegšana


    Izņemiet batoniņu no formas un pasniedziet to veselu uz neliela šķīvja vai paplātes, kas izklāta ar cepampapīru. Virsmai jāsaglabājas gludai un stingrai, ar lazdu riekstiem kā smalkiem pārtraukumiem un kakao noti, kas paliek atturīga.

    Profesionālas piezīmes


  • Sausais maisījums obligāti jāizsijā; jebkurš kunkulis vājinās batoniņa tekstūru.

  • Turiet izkausētos taukus siltus, nevis karstus, citādi masa savilksies un zaudēs savu tīro nobeigumu.

  • Saspiešana formā ir būtiska; tieši tā batoniņš iegūst pareizo blīvumu un kodienu.
    • Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.