Lazdu rieksti ir bagātīgi rieksti ar 628 kalorijām uz 100 g un E vitamīnu. Tie piešķir kraukšķīgumu desertiem, smēriem un uzkodām.
Lazdu rieksti ir mazi, apaļi rieksti ar bagātīgu, saldenu, sviestainu garšu un kraukšķīgu tekstūru. Tos bieži ēd grauzdētus kā uzkodu, izmanto cepšanā un konditorejā, kā arī samaļ smēriem, pralinē un riekstu miltiem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 45.6mg | 8% | |
| Tiamīns (B1) | 0.6mg | 54% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacīns (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.9mg | 18% | |
| B6 vitamīns | 0.6mg | 33% | |
| Folskābe (B9) | 113.0mcg | 28% | |
| C vitamīns | 6.3mg | 7% | |
| E vitamīns | 15.0mg | 100% | |
| K vitamīns | 14.2mcg | 12% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 114.0mg | 11% | |
| Varš | 1.7mcg | 0% | |
| Dzelzs | 4.7mg | 26% | |
| Magnijs | 163.0mg | 39% | |
| Fosfors | 290.0mg | 41% | |
| Kālijs | 680.0mg | 14% | |
| Selēns | 2.4mcg | 4% | |
| Cinks | 2.5mg | 22% |







