Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš

Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš

Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 55 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 200 kcal
10% DV
Kopējais tauku daudzums 8.0g
12% DV
Mononepiesātinātie tauki2.6g
Polinepiesātinātie tauki0.8g
Piesātinātie tauki4.5g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 18.0g
6% DV
Šķiedrvielas3.0g
Ciete13.0g
Cukuri2.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas15.0g
Jauktas / pārstrādātas olbaltumvielas3.0g
Augu olbaltumvielas2.0g

Par

Proteīniem bagāts zemesriekstu batoniņš ar šokolādes pārklājumu, mērenu ogļhidrātu un tauku daudzumu. Raksturīga izvēle proteīna uzkodai ar zemu pievienotā cukura daudzumu.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)3.0mcg10%
Holīns18.0mg3%
Folskābe (B9)18.0mcg5%
Niacīns (B3)1.2mg8%
Pantotēnskābe (B5)0.6mg12%
Riboflavīns (B2)0.2mg15%
Tiamīns (B1)0.1mg7%
A vitamīns45.0mcg5%
B12 vitamīns0.4mcg17%
B6 vitamīns0.1mg5%
D vitamīns0.4mcg2%
E vitamīns0.8mg5%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs180.0mg18%
Varš180.0mcg20%
Dzelzs1.2mg7%
Magnijs35.0mg8%
Fosfors150.0mg21%
Kālijs170.0mg4%
Selēns6.0mcg11%
Nātrijs180.0mg8%
Cinks1.1mg10%

Sāļš zemesriekstu proteīna batoniņš

Ievads



Šis batoniņš ir veidots ar tīru struktūru un tiešu garšu: grauzdēts zemesrieksts, atturīgs sāļums un kakao nobeigums, kas piešķir saldumam formu. Tekstūrai jābūt blīvai, bet ne cietai, viegli padodoties ar tikko manāmu košļājamību. Tas ir kompakts, mūsdienīgs konditorejas izstrādājums, precīzi sabalansēts un nepārprotami fokusēts.

Receptes pamatinformācija



  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienīgs skandināvu iedvesmots konditorejas izstrādājums

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 55 g

  • Sagatavošanas laiks: 15 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 0 minūtes

  • Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums



  • Neliela maisīšanas bļoda

  • Precīzi digitālie svari

  • Ar cepampapīru izklāta 55 g batoniņa forma vai neliela līdzīga izmēra taisnstūrveida forma

  • Neliela leņķa lāpstiņa

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas



    Pamatne


  • Piena proteīns: 18 g

  • Kolagēna hidrolizāts: 8 g

  • Zemesrieksts, smalki sasmalcināts: 9 g

  • Saldinātājs: 7 g

  • Pilnpiena pulveris: 4 g

  • Kakao sviests, izkausēts: 3 g

  • Palmu kodolu eļļa, izkausēta: 2 g

  • Glicerols: 2 g

  • Sojas lecitīns: 0.5 g

  • Sāls: 0.5 g

  • Aromatizētājs: 0.5 g

  • Kakao masa, smalki sarīvēta vai izkausēta: 0.5 g


    • Pagatavošana



  • 1. Izklājiet formu ar cepampapīru, lai gatavo batoniņu varētu viegli izņemt. Nosveriet visas sastāvdaļas precīzi; līdzsvars ir atkarīgs no precizitātes.

  • 2. Nelielā bļodā sajauciet piena proteīnu, kolagēna hidrolizātu, saldinātāju, pilnpiena pulveri un sāli. Rūpīgi samaisiet, līdz pulveri ir vienmērīgi sadalīti un nav palikušas gaišākas svītras.

  • 3. Pievienojiet sasmalcināto zemesriekstu un vēlreiz samaisiet, lai tas vienmērīgi izkliedētos sausajā pamatnē.

  • 4. Otrā nelielā bļodā sajauciet kakao sviestu, palmu kodolu eļļu, glicerolu, sojas lecitīnu, aromatizētāju un kakao masu. Sildiet viegli tikai līdz masa kļūst šķidra un viendabīga, apmēram 1 minūti uz ļoti mazas uguns vai īsos intervālos, maisot, līdz tā kļūst spīdīga un pilnībā apvienota.

  • 5. Pārlejiet silto šķidro maisījumu pāri sausajām sastāvdaļām. Strādājiet ātri ar lāpstiņu, līdz masa kļūst vienmērīgi samitrināta un sāk savelties kunkuļos. Tai jābūt blīvai, lokanai un viegli lipīgai, nevis mitrai.

  • 6. Stingri iespiediet maisījumu sagatavotajā formā vienā kārtā. Saspiediet to ar vienmērīgu spiedienu, lai virsma kļūtu līdzena un kompakta, bez gaisa kabatām stūros.

  • 7. Atdzesējiet 60 minūtes vai līdz batoniņš ir pietiekami stingrs, lai to varētu tīri izņemt no formas un tas saglabātu asu malu, kad to sagriež vai nokož.


    • Pasniegšana



    Izņemiet batoniņu no formas un pasniedziet veselu vai tīri sagrieziet pa diagonāli izsmalcinātākai prezentācijai. Virsmai jāpaliek gludai un kompaktai, zemesriekstam jābūt redzamam masā, un nobeigumam jābūt matētam, nevis taukainam.

    Profesionālas piezīmes



  • Masa jāsaspiež pārliecinoši; nepietiekama saspiešana radīs drupenu batoniņu.

  • Turiet izkausētos taukus tikai tik šķidrus, cik nepieciešams. Pārmērīgs karstums atslābinās struktūru un padarīs nobeigumu blāvāku.

  • Gatavajai tekstūrai jābūt stingrai ārpusē ar kontrolētu košļājamību centrā, un sāļumam jāparādās nobeigumā, nevis jādominē pirmajā kumosā.
    • Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.