muskatrieksts
Muskatrieksts ir silta garšviela ar 525 kalorijām uz 100 g un kāliju. To bieži izmanto konditorejā, krēmos un dzērienos.
Par
Muskatrieksts ir silta, aromātiska garšviela ar viegli saldu, riekstainu un izteiksmīgu garšu. To bieži izmanto cepšanā, krēmos, dzērienos un sāļos ēdienos, piemēram, zupās, mērcēs un kartupeļu biezenī.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
525 kcal
26% DV
Kopējais tauku daudzums
36.3g
56% DV
D vitamīns25.9g
K vitamīns7.4g
Tiamīns (B1)0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
49.3g
16% DV
Folskābe (B9)20.8g
B12 vitamīns28.5g
Olbaltumvielas
5.8g
12% DV
Augu olbaltumvielas5.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 8.8mg | 2% | |
| A vitamīns | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 9% | |
| Folskābe (B9) | 76.0mcg | 19% | |
| C vitamīns | 3.0mg | 3% | |
| E vitamīns | 0.8mg | 5% | |
| K vitamīns | 0.1mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 184.0mg | 18% | |
| Varš | 1.0mcg | 0% | |
| Dzelzs | 3.0mg | 17% | |
| Magnijs | 183.0mg | 44% | |
| Fosfors | 213.0mg | 30% | |
| Kālijs | 350.0mg | 7% | |
| Selēns | 1.6mcg | 3% | |
| Nātrijs | 16.0mg | 1% | |
| Cinks | 2.1mg | 20% |
Receptes ar muskatrieksts (2)
Zviedru kotletes ar kartupeļu biezeni, krējuma mērci un brūkleņu ievārījumu
760 kcal
Zviedru kotletes ar sviestainu kartupeļu biezeni, brūkleņu ievārījumu un mērci
760 kcal