Olīvas
Olīvas ir sāļi augļi ar 115 kalorijām uz 100 g un nātriju. Tās bieži pievieno salātiem, tapenādei un picām.
Par
Olīvas ir mazi, sāļi augļi ar sālītu, reizēm viegli rūgtenu garšu. Pirms ēšanas tās parasti konservē sālī, sālījumā vai eļļā. Olīvas izmanto salātos, tapenādē, uz picām, makaronu ēdienos un Vidusjūras virtuves receptēs.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
115 kcal
6% DV
Kopējais tauku daudzums
10.7g
16% DV
D vitamīns1.4g
K vitamīns7.9g
Tiamīns (B1)0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
6.3g
2% DV
Folskābe (B9)3.2g
Olbaltumvielas
0.8g
2% DV
Augu olbaltumvielas0.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.3mg | 2% | |
| A vitamīns | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.0mg | 0% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| E vitamīns | 1.6mg | 11% | |
| K vitamīns | 1.4mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 88.0mg | 9% | |
| Varš | 251.0mcg | 28% | |
| Dzelzs | 3.3mg | 18% | |
| Magnijs | 4.0mg | 1% | |
| Fosfors | 3.0mg | 0% | |
| Kālijs | 8.0mg | 0% | |
| Selēns | 0.9mcg | 2% | |
| Nātrijs | 735.0mg | 32% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |
Receptes ar Olīvas (4)
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Marokāņu vistas sautējums ar kartupeļiem, zaļajām olīvām un citronu
620 kcal
Salade Niçoise ar papildu olīveļļu
620 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge ar mandelēm, olīvām un pērļu sīpoliem
1180 kcal