zemesrieksti
Zemesrieksti ir olbaltumvielām bagāti pākšaugi ar 567 kalorijām uz 100 g un varu. Labi uzkodām, smēriem un sāļiem ēdieniem.
Par
Zemesrieksti ir uzturvielām bagāti pākšaugi ar izteiktu, riekstainu garšu un kraukšķīgu tekstūru. Tos bieži ēd grauzdētus vai sālītus, un izmanto zemesriekstu sviestā, mērcēs, uzkodās un konditorejas izstrādājumos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
567 kcal
28% DV
Kopējais tauku daudzums
49.2g
76% DV
D vitamīns6.3g
K vitamīns24.4g
Tiamīns (B1)15.6g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
16.1g
5% DV
Folskābe (B9)8.5g
B12 vitamīns4.7g
Olbaltumvielas
25.8g
52% DV
Augu olbaltumvielas25.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 52.5mg | 10% | |
| Tiamīns (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacīns (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.8mg | 35% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 21% | |
| Folskābe (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| E vitamīns | 8.3mg | 56% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 92.0mg | 9% | |
| Varš | 1144.0mcg | 127% | |
| Dzelzs | 4.6mg | 25% | |
| Magnijs | 168.0mg | 40% | |
| Fosfors | 376.0mg | 54% | |
| Kālijs | 705.0mg | 15% | |
| Selēns | 7.2mcg | 13% | |
| Nātrijs | 18.0mg | 1% | |
| Cinks | 3.3mg | 30% |
Receptes ar zemesrieksti (2)
Stikla nūdeļu salāti ar garnelēm, kalmāriem, laša ikriem un čili-laima mērci
365 kcal
Šokolādes proteīna riekstu batoniņš
230 kcal