kartupeļu ņoki
Kartupeļu ņoki ir mīksti itāļu klimpiņi ar 133 kalorijām uz 100 g un folātu (B9). Tos bieži pasniedz ar tomātu, pesto vai sviesta mērci.
Par
Kartupeļu ņoki ir mazi, mīksti klimpiņi, ko galvenokārt gatavo no kartupeļiem un miltiem. Tiem ir maiga, nedaudz zemes nots garša un maiga, gaisīga tekstūra. Tos parasti vāra un pasniedz ar dažādām mērcēm, piemēram, tomātu, pesto, sviesta vai krējuma mērci.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
133 kcal
7% DV
Kopējais tauku daudzums
0.4g
1% DV
D vitamīns0.1g
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
27.6g
9% DV
Folskābe (B9)1.8g
B12 vitamīns0.6g
Biotīns (B7)25.2g
Olbaltumvielas
3.5g
7% DV
Augu olbaltumvielas3.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 8.0mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 7% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C vitamīns | 1.2mg | 1% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 1.0mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 12.0mg | 1% | |
| Varš | 90.0mcg | 10% | |
| Dzelzs | 1.0mg | 6% | |
| Magnijs | 18.0mg | 4% | |
| Fosfors | 55.0mg | 8% | |
| Kālijs | 210.0mg | 4% | |
| Selēns | 2.5mcg | 5% | |
| Nātrijs | 340.0mg | 15% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |
Receptes ar kartupeļu ņoki (2)
Krēmīga liellopa gaļas un gnoki panna ar seleriju, sīpoliem un sēnēm
1760 kcal
Krēmīgi liellopa gaļas ņoki ar brokoļiem
1750 kcal