redīss
Redīss ir kraukšķīgs sakņu dārzenis ar 16 kalorijām uz 100 g un C vitamīnu. Pievieno to salātiem vai uzkodām pikantam kraukšķim.
Par
Redīss ir kraukšķīgs, piparains sakņu dārzenis ar izteiksmīgu, atsvaidzinošu garšu. To bieži ēd svaigu salātos un kāpostu salātos, marinē vai viegli pagatavo ēdienos, kuros vēlama neliela pikantuma nots.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
16 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.1g
0% DV
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.4g
1% DV
Folskābe (B9)1.6g
B12 vitamīns1.9g
Olbaltumvielas
0.7g
1% DV
Augu olbaltumvielas0.7g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 6.5mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 4% | |
| Folskābe (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| C vitamīns | 14.8mg | 16% | |
| K vitamīns | 1.3mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 25.0mg | 3% | |
| Varš | 45.0mcg | 5% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 10.0mg | 2% | |
| Fosfors | 20.0mg | 3% | |
| Kālijs | 233.0mg | 5% | |
| Selēns | 0.6mcg | 1% | |
| Nātrijs | 39.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.3mg | 3% |
Receptes ar redīss (7)
Pilngraudu kluba sviestmaize ar omleti, sieru, šķiņķi un dārzeņiem
610 kcal
Sagriezts liellopa steiks ar kartupeļu daiviņām, grilētiem kāpostiem, grilētiem puraviem, krēmīgu mērci un mārrutkiem
1095 kcal
Marinētas daikona redīsa strēmelītes
18 kcal
Cepta cūkgaļa ar krēmīgu kartupeļu sacepumu un mārrutku krēmu
1015 kcal
Garšaugu vista ar basmati rīsiem, redīsiem, kāpostiem un zaļo eļļas mērci
455 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar kvinoju, sparģeļiem, avokado un bazilika pesto
655 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar kvinoju, sparģeļiem, bazilika pesto un citronu
655 kcal