Čili pārslas piešķir asumu picai, pastai un mērcēm. Tās satur 318 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Čili pārslas ir kaltēti, sasmalcināti čili pipari ar izteiktu, asu pikantumu un viegli dūmakainu, augļainu garšu. Tās bieži izmanto, lai piešķirtu garšu picai, pastai, mērcēm, marinādēm un wok ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 51.5mg | 9% | |
| A vitamīns | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacīns (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 2.5mg | 50% | |
| B6 vitamīns | 2.5mg | 144% | |
| Folskābe (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| C vitamīns | 76.4mg | 85% | |
| E vitamīns | 29.1mg | 194% | |
| K vitamīns | 80.3mcg | 67% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 148.0mg | 15% | |
| Varš | 0.4mcg | 0% | |
| Dzelzs | 7.8mg | 43% | |
| Magnijs | 152.0mg | 36% | |
| Fosfors | 293.0mg | 42% | |
| Kālijs | 2014.0mg | 43% | |
| Selēns | 8.8mcg | 16% | |
| Nātrijs | 30.0mg | 1% | |
| Cinks | 2.5mg | 23% |

