Zemenes ir saldas ogas ar 32 kalorijām uz 100 g un C vitamīnu. Tās lieliski der uzkodām, desertiem un smūtijiem.
Zemenes ir saldas, sulīgas sarkanas ogas ar spilgtu, viegli skābenu garšu. Tās bieži ēd svaigas, blendē smūtijos, cep desertos vai izmanto salātos, ievārījumos un mērcēs.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.7mg | 1% | |
| A vitamīns | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| C vitamīns | 58.8mg | 65% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% | |
| K vitamīns | 2.2mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 16.0mg | 2% | |
| Varš | 48.0mcg | 5% | |
| Dzelzs | 0.4mg | 2% | |
| Magnijs | 13.0mg | 3% | |
| Fosfors | 24.0mg | 3% | |
| Kālijs | 153.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 1.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
