teļa gaļa
Teļa gaļa ir jaunu teļu gaļa ar 172 kalorijām uz 100 g un holīnu. To iecienījuši maigās garšas un klasisku ēdienu dēļ.
Par
Teļa gaļa ir jaunu teļu gaļa, kas pazīstama ar maigu garšu, gaiši rozā krāsu un mīkstu tekstūru. To bieži izmanto karbonādēs, cepešos, sautējumos un klasiskos ēdienos, piemēram, teļa gaļas parmezānā vai osso buco.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
172 kcal
9% DV
Kopējais tauku daudzums
9.2g
14% DV
D vitamīns3.3g
K vitamīns3.7g
Tiamīns (B1)0.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
0.0g
0% DV
Olbaltumvielas
20.9g
42% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas20.9g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 90.0mg | 16% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| B12 vitamīns | 2.0mcg | 83% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacīns (B3) | 6.5mg | 41% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6 vitamīns | 0.4mg | 24% | |
| Folskābe (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| D vitamīns | 0.1mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 1.5mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 12.0mg | 1% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 1.0mg | 6% | |
| Magnijs | 24.0mg | 6% | |
| Fosfors | 200.0mg | 29% | |
| Kālijs | 330.0mg | 7% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 80.0mg | 3% | |
| Cinks | 3.0mg | 27% |
Receptes ar teļa gaļa (2)
