बोनिटो फ्लेक्स
बोनिटो फ्लेक्स हे वाळवलेले किसलेले मासे आहेत, जे दाशी आणि टॉपिंगसाठी वापरतात. 100 ग्रॅममध्ये 337 कॅलरी असून व्हिटॅमिन B12 ठळक आहे.
माहिती
बोनिटो फ्लेक्स हे स्किपजॅक ट्यूना माशापासून बनवलेले बारीक, किसलेले वाळवलेले मासे फ्लेक्स आहेत. त्यांची चव धुरकट, चविष्ट आणि अतिशय उमामीयुक्त असते. जपानी स्वयंपाकात ते दाशी बनवण्यासाठी, भात आणि ओकोनोमियाकीवर टॉपिंग म्हणून, तसेच सूप आणि भाज्यांना चव देण्यासाठी सामान्यपणे वापरले जातात.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
337 kcal
17% DV
एकूण मेद
2.9g
4% DV
व्हिटॅमिन D0.7g
व्हिटॅमिन K1.0g
थायामिन (B1)0.8g
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.0g
0% DV
प्रथिने
77.8g
100% DV
प्राणिजन्य प्रथिने77.8g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 120.0mg | 22% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 15.0mcg | 625% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 8% | |
| नायसिन (B3) | 18.0mg | 113% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.8mg | 16% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.4mg | 24% | |
| फोलेट (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.5mg | 3% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 32.0mg | 3% | |
| तांबे | 100.0mcg | 11% | |
| लोह | 2.0mg | 11% | |
| मॅग्नेशियम | 60.0mg | 14% | |
| फॉस्फरस | 590.0mg | 84% | |
| पोटॅशियम | 1100.0mg | 23% | |
| सेलेनियम | 90.0mcg | 164% | |
| सोडियम | 1200.0mg | 52% | |
| झिंक | 1.0mg | 9% |
बोनिटो फ्लेक्स असलेल्या पाककृती (1)
