डुकराची चरबी
डुकराची चरबी म्हणजे वितळवून शुद्ध केलेली पोर्क फॅट. 100 ग्रॅममध्ये 902 कॅलरी असतात आणि ती कोलीन देते; तळणे व बेकिंगसाठी वापरतात.
माहिती
डुकराची चरबी म्हणजे वितळवून शुद्ध केलेली पोर्क फॅट. तिची चव समृद्ध आणि खमंग असते, तसेच पोत गुळगुळीत व क्रीमी असतो. तळणे, परतणे आणि बेकिंगमध्ये खुसखुशीतपणा व चवीची खोली वाढवण्यासाठी तिचा नेहमी वापर केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
902 kcal
45% DV
एकूण मेद
100.0g
100% DV
व्हिटॅमिन D39.2g
व्हिटॅमिन K45.1g
थायामिन (B1)11.2g
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.0g
0% DV
प्रथिने
0.0g
0% DV
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 49.6mg | 9% | |
| व्हिटॅमिन D | 2.5mcg | 13% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.6mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.6mcg | 1% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| सेलेनियम | 0.2mcg | 0% | |
| सोडियम | 2.0mg | 0% |
डुकराची चरबी असलेल्या पाककृती (2)
स्टीम्ड चार सिउ बाओ (3 तुकडे)
420 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
