मेयोनेझ-शैली सॉस
मेयोनेझ-शैली सॉस हा समृद्ध, क्रीमी कंडिमेंट आहे. 100 ग्रॅममध्ये 680 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन K मिळते; ड्रेसिंग, डिप्स व सँडविचसाठी वापरतात.
माहिती
मेयोनेझ-शैली सॉस हा मेयोनेझसारखी चव आणि पोत देण्यासाठी तयार केलेला क्रीमी, आंबटसर कंडिमेंट आहे. तो बहुतेकदा तेल, पाणी, स्टार्च आणि इमल्सिफायर्स वापरून बनवला जातो. समृद्धपणा आणि ओलावा वाढवण्यासाठी तो सँडविच, सॅलड, डिप्स आणि ड्रेसिंगमध्ये सामान्यतः वापरला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
680 kcal
34% DV
एकूण मेद
75.0g
100% DV
व्हिटॅमिन D11.0g
व्हिटॅमिन K45.0g
थायामिन (B1)15.0g
एकूण कार्बोहायड्रेट
3.5g
1% DV
व्हिटॅमिन B121.5g
बायोटिन (B7)2.0g
प्रथिने
1.0g
2% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने1.0g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 5.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 20.0mcg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 1% | |
| फोलेट (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 15.0mg | 100% | |
| व्हिटॅमिन K | 50.0mcg | 42% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 5.0mg | 1% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 2.0mg | 0% | |
| फॉस्फरस | 10.0mg | 1% | |
| पोटॅशियम | 20.0mg | 0% | |
| सेलेनियम | 1.0mcg | 2% | |
| सोडियम | 700.0mg | 30% | |
| झिंक | 0.1mg | 1% |
मेयोनेझ-शैली सॉस असलेल्या पाककृती (1)
