ओकोनोमियाकी सॉस
ओकोनोमियाकी सॉस हा गोड-चविष्ट जपानी सॉस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 150 कॅलरी असतात आणि तो ओकोनोमियाकी व इतर चविष्ट पॅनकेकवर वापरतात.
माहिती
ओकोनोमियाकी सॉस हा घट्ट, गोड-चविष्ट जपानी सॉस आहे. तो वूस्टरशर सॉससारखा वाटतो, पण अधिक समृद्ध आणि कमी आंबट असतो. हा सॉस साधारणपणे ओकोनोमियाकी, टाकोयाकी आणि इतर चविष्ट पॅनकेक किंवा ग्रिल केलेल्या पदार्थांवर वरून घालतात.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
150 kcal
8% DV
एकूण मेद
0.1g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
36.0g
12% DV
फोलेट (B9)0.3g
व्हिटॅमिन B1229.0g
बायोटिन (B7)6.7g
प्रथिने
0.8g
2% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने0.8g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 2.0mg | 0% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 1% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.3mg | 2% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 1% | |
| फोलेट (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन C | 2.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 20.0mg | 2% | |
| तांबे | 40.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 6.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 15.0mg | 2% | |
| पोटॅशियम | 180.0mg | 4% | |
| सेलेनियम | 0.5mcg | 1% | |
| सोडियम | 2800.0mg | 122% | |
| झिंक | 0.1mg | 1% |
ओकोनोमियाकी सॉस असलेल्या पाककृती (1)
