ऑयस्टर सॉस
ऑयस्टर सॉस हा स्टर-फ्राय आणि मॅरिनेडसाठी वापरला जाणारा चविष्ट सॉस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 51 कॅलरी असतात आणि त्यात सोडियम जास्त असते.
माहिती
ऑयस्टर सॉस हा ऑयस्टर अर्क, साखर, मीठ आणि मसाले यांपासून बनवलेला घट्ट, खारट-गोड तपकिरी सॉस आहे. याची उमामी चव समृद्ध असते आणि तो स्टर-फ्राय, मॅरिनेड, नूडल्सचे पदार्थ तसेच भाज्या आणि मांसासाठी शेवटचा सॉस म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
51 kcal
3% DV
एकूण मेद
0.0g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
11.4g
4% DV
व्हिटॅमिन B127.8g
बायोटिन (B7)3.6g
प्रथिने
1.3g
3% DV
प्राणिजन्य प्रथिने1.3g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| फोलेट (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 4% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 1% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 22.0mg | 2% | |
| तांबे | 0.1mcg | 0% | |
| लोह | 0.7mg | 4% | |
| मॅग्नेशियम | 10.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 25.0mg | 4% | |
| पोटॅशियम | 120.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 2.0mcg | 4% | |
| सोडियम | 4900.0mg | 213% | |
| झिंक | 0.4mg | 4% |
ऑयस्टर सॉस असलेल्या पाककृती (2)
