पास्ता पीठ
पास्ता पीठ ताज्या पास्ताचा आधार आहे. 100 ग्रॅममध्ये 286 कॅलरी असतात आणि फोलेट (B9) हे त्यातील ठळक पोषक तत्त्व आहे.
माहिती
पास्ता पीठ हे पीठ, पाणी आणि अनेकदा अंडी घालून बनवलेले साधे गव्हावर आधारित पीठ आहे. याची चव सौम्य आणि तटस्थ असते, तर पोत घट्ट आणि लवचिक असतो. याचा वापर नूडल्स, रॅव्हिओली आणि लसग्ना शीट्ससारखे ताजे पास्ता प्रकार तयार करण्यासाठी केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
286 kcal
14% DV
एकूण मेद
3.2g
5% DV
व्हिटॅमिन D0.8g
व्हिटॅमिन K1.0g
थायामिन (B1)0.9g
एकूण कार्बोहायड्रेट
54.8g
18% DV
फोलेट (B9)2.0g
व्हिटॅमिन B121.0g
बायोटिन (B7)51.8g
प्रथिने
10.3g
21% DV
प्राणिजन्य प्रथिने3.7g
वनस्पतिजन्य प्रथिने6.6g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 35.0mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन A | 54.0mcg | 6% | |
| थायामिन (B1) | 0.4mg | 33% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.2mcg | 8% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 15% | |
| नायसिन (B3) | 3.0mg | 19% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.5mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.5mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 18.0mg | 2% | |
| तांबे | 100.0mcg | 11% | |
| लोह | 1.8mg | 10% | |
| मॅग्नेशियम | 22.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 110.0mg | 16% | |
| पोटॅशियम | 120.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 28.0mcg | 51% | |
| सोडियम | 6.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.8mg | 7% |
पास्ता पीठ असलेल्या पाककृती (0)
या घटकासह अजून कोणत्याही पाककृती सापडल्या नाहीत.