गोल्डन जेली बीन
@t यांनी नोंदवले | 0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 2g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
7 kcal
0% DV
एकूण मेद
0.0g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
1.7g
1% DV
स्टार्च0.3g
साखर1.4g
प्रथिने
0.0g
0% DV
माहिती
लहान पिवळ्या जेली बीन प्रकारची ही कँडी मुख्यतः साखर आणि कॉर्न सिरपपासून बनते. यात प्रथिने, फॅट आणि फायबर जवळजवळ नसतात.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 1.0mg | 0% | |
| पोटॅशियम | 1.0mg | 0% | |
| सोडियम | 2.0mg | 0% |
**गोल्डन जेली बीन**
प्रस्तावना
एकच जेली बीन म्हणजे संयमाचा अभ्यास: पातळ कवच, मऊसर मध्यभाग, आणि जिभेवर पटकन संपणारी स्वच्छ गोडी. फक्त साखर आणि कॉर्न सिरप वापरल्यामुळे, या मिठाईला तिची चमक, चिवटपणा आणि स्वच्छता मिळवण्यासाठी एकाग्रतेतील अचूकता आणि योग्य फिनिशिंगवर अवलंबून राहावे लागते. हे विपुलतेबद्दल नाही; हे नेमकेपणाबद्दल आहे.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
उपकरणे
साहित्य
कँडी बेस
कृती
प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग
जेली बीन स्वतंत्रपणे, मध्यभागी आणि न हलवता सर्व्ह करा, जेणेकरून तिचा रंग आणि चमक पूर्ण स्पष्टतेने दिसेल. पहिल्या चाव्यात पोत स्वच्छपणे मऊ पडला पाहिजे, आणि नंतर तो एकसमान, घट्ट चिवटपणात बदलला पाहिजे.
व्यावसायिक नोंदी
अंतिम अचूक तापमान अत्यावश्यक आहे; कमी शिजलेला सिरप चिकट राहील, तर जास्त शिजलेला सिरप खूपच कडक होईल. आचेवरून उतरवल्यानंतर पटकन काम करा, कारण कँडी लवकर सेट होते आणि ठामपणाला चांगला प्रतिसाद देते.