hati articok
Hati articok ialah bahagian tengah articok yang lembut. Mengandungi 47 kalori per 100g dan membekalkan folat (B9) untuk hidangan harian.
Tentang
Hati articok ialah bahagian tengah articok yang lembut dan boleh dimakan, dengan rasa ringan, sedikit berkhasiat kacang dan masam. Ia biasa digunakan dalam salad, sos celup, hidangan pasta, piza dan resipi gaya Mediterranean.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
47 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Jumlah Karbohidrat
10.5g
4% DV
Folat (B9)5.4g
Vitamin B121.0g
Biotin (B7)4.1g
Protein
3.3g
7% DV
Protein Tumbuhan3.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 34.4mg | 6% | |
| Vitamin A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 11.7mg | 13% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 14.8mcg | 12% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 44.0mg | 4% | |
| Kuprum | 0.2mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.3mg | 7% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosforus | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 370.0mg | 8% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 94.0mg | 4% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |
Resipi dengan hati articok (2)
