kacang lima
Kacang lima ialah kekacang berkrim dengan 115 kalori per 100g dan kalium. Gunakannya dalam sup, stew dan salad.
Tentang
Kacang lima, juga dikenali sebagai butter beans, ialah kekacang besar dan berkrim dengan rasa lembut seperti mentega serta tekstur lembut dan berkanji apabila dimasak. Ia biasa digunakan dalam sup, stew, kaserol, salad dan hidangan gaya Selatan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
115 kcal
6% DV
Jumlah Lemak
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Jumlah Karbohidrat
20.2g
7% DV
Folat (B9)7.0g
Vitamin B122.9g
Biotin (B7)10.3g
Protein
7.8g
16% DV
Protein Tumbuhan7.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 28.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 1.5mg | 9% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 17.0mg | 2% | |
| Kuprum | 250.0mcg | 28% | |
| Zat Besi | 2.4mg | 13% | |
| Magnesium | 43.0mg | 10% | |
| Fosforus | 113.0mg | 16% | |
| Kalium | 508.0mg | 11% | |
| Selenium | 2.2mcg | 4% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 1.0mg | 9% |
Resipi dengan kacang lima (2)
Kacang Lima dalam Sos Tomato dengan Yogurt Timun dan Dill
520 kcal
Kacang Butter dalam Sos Tomato
240 kcal