Ikan kod ialah ikan putih tanpa lemak dengan 82 kalori per 100g dan kalium. Sesuai untuk hidangan ringan, diet tinggi protein, dan resipi makanan laut ringkas.
Ikan kod ialah ikan putih yang lembut dan berisi kepingan halus, dengan rasa yang ringan serta tekstur yang pejal. Ia biasa dibakar, dipanggang, digoreng, atau digunakan dalam fish and chips, chowder, dan stew.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Kuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 32.0mg | 8% | |
| Fosforus | 203.0mg | 29% | |
| Kalium | 413.0mg | 9% | |
| Selenium | 33.1mcg | 60% | |
| Natrium | 54.0mg | 2% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |




