Quinoa masak ialah bijirin kaya protein dengan 120 kalori per 100g dan magnesium, sesuai untuk mangkuk, salad, dan hidangan sampingan.
Quinoa masak ialah bijirin penuh yang ringan dan gebu dengan rasa lembut, sedikit beraroma kekacang, serta tekstur empuk tetapi sedikit kenyal. Ia biasa digunakan sebagai hidangan sampingan, dalam salad, mangkuk bijirin, sup, dan sebagai pengganti bebas gluten untuk nasi atau couscous.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 23.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 17.0mg | 2% | |
| Kuprum | 0.2mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 64.0mg | 15% | |
| Fosforus | 152.0mg | 22% | |
| Kalium | 172.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
