ketam
Ketam ialah makanan laut bercangkerang yang manis dengan 97 kalori per 100g dan fosforus, popular dalam kek ketam, salad, dan rebusan makanan laut.
Tentang
Ketam ialah makanan laut bercangkerang dengan rasa manis yang lembut, isi putih yang empuk, dan sedikit rasa masin laut. Ia biasanya dikukus, direbus, dibakar, atau digunakan dalam kek ketam, sup, salad, dan hidangan pasta makanan laut.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
97 kcal
5% DV
Jumlah Lemak
1.5g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.3g
Tiamina (B1)0.5g
Jumlah Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
19.4g
39% DV
Protein Haiwan19.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 78.0mg | 14% | |
| Folat (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niasin (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamin B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 91.0mg | 9% | |
| Zat Besi | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 36.0mg | 9% | |
| Fosforus | 234.0mg | 33% | |
| Kalium | 259.0mg | 6% | |
| Selenium | 39.6mcg | 72% | |
| Natrium | 293.0mg | 13% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Resipi dengan ketam (3)
Ketam kukus
582 kcal
Ketam kukus dengan hirisan lemon
190 kcal
Paella Makanan Laut dengan Udang, Kupang, Lala, Ketam dan Kacang Pis
2520 kcal
