coklat gelap
Coklat gelap mempunyai 598 kalori per 100g dan membekalkan magnesium, serta lemak dan karbohidrat untuk baking, snek, dan pencuci mulut.
Tentang
Coklat gelap ialah coklat yang kaya rasa dan sedikit pahit, dibuat dengan peratusan pepejal koko yang tinggi serta kurang gula berbanding coklat susu. Ia biasa dimakan begitu sahaja, digunakan dalam baking, pencuci mulut, sos, dan diparut di atas pastri.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
598 kcal
30% DV
Jumlah Lemak
42.6g
66% DV
Vitamin D24.5g
Vitamin K12.8g
Tiamina (B1)1.3g
Jumlah Karbohidrat
45.9g
15% DV
Folat (B9)10.9g
Vitamin B1224.0g
Biotin (B7)10.0g
Protein
7.8g
16% DV
Protein Tumbuhan7.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 13.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 7.3mcg | 6% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 73.0mg | 7% | |
| Kuprum | 1.8mcg | 0% | |
| Zat Besi | 11.9mg | 66% | |
| Magnesium | 228.0mg | 54% | |
| Fosforus | 308.0mg | 44% | |
| Kalium | 715.0mg | 15% | |
| Selenium | 6.8mcg | 12% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Zink | 3.3mg | 30% |
Resipi dengan coklat gelap (4)
Trail mix dengan kismis, hazelnut, coklat gelap dan walnut
520 kcal
Brownie coklat dengan siraman coklat dan walnut
620 kcal
Pilihan minum petang dua tingkat dengan pastri, kek, tartlet dan snek savuri
1680 kcal
Bar Coklat Raspberi
360 kcal