kastard telur
Kastard telur ialah pencuci mulut berkrim berasaskan telur dan susu dengan 122 kalori per 100g serta Vitamin A, pilihan manis yang lebih kaya.
Tentang
Kastard telur ialah pencuci mulut atau inti yang licin dan berkrim, dibuat daripada telur, susu atau krim, dan gula, lalu dimasak perlahan hingga mengental. Rasanya lembut dan manis, dan ia biasa digunakan dalam pai, tart, puding, serta pencuci mulut bakar.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
122 kcal
6% DV
Jumlah Lemak
4.8g
7% DV
Vitamin D2.6g
Vitamin K1.4g
Tiamina (B1)0.5g
Jumlah Karbohidrat
14.2g
5% DV
Vitamin B1213.7g
Biotin (B7)0.5g
Protein
4.3g
9% DV
Protein Haiwan4.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 88.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 95.0mg | 10% | |
| Kuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosforus | 105.0mg | 15% | |
| Kalium | 135.0mg | 3% | |
| Selenium | 10.0mcg | 18% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Resipi dengan kastard telur (2)
Pilihan minum petang dua tingkat dengan pastri, kek, tartlet dan snek savuri
1680 kcal
Jamuan Besar Dim Sum dengan Cheung Fun, Ladu, Pau, Kaki Ayam, Babat dan Pau Kastard Telur Masin
3135 kcal