buah pala
Buah pala ialah rempah hangat dengan 525 kalori per 100g dan kalium, sering digunakan untuk membumbui kuih bakar, kastard, dan minuman.
Tentang
Buah pala ialah rempah yang hangat dan beraroma dengan rasa sedikit manis, berempah, dan tajam. Ia biasa digunakan dalam pembuatan kuih dan pastri, kastard, minuman, serta hidangan savuri seperti sup, sos, dan kentang lenyek.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
525 kcal
26% DV
Jumlah Lemak
36.3g
56% DV
Vitamin D25.9g
Vitamin K7.4g
Tiamina (B1)0.2g
Jumlah Karbohidrat
49.3g
16% DV
Folat (B9)20.8g
Vitamin B1228.5g
Protein
5.8g
12% DV
Protein Tumbuhan5.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 8.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 76.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 184.0mg | 18% | |
| Kuprum | 1.0mcg | 0% | |
| Zat Besi | 3.0mg | 17% | |
| Magnesium | 183.0mg | 44% | |
| Fosforus | 213.0mg | 30% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 1.6mcg | 3% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Zink | 2.1mg | 20% |
Resipi dengan buah pala (2)
Bebola Daging Sweden dengan Kentang Lenyek, Kuah Krim dan Jem Lingonberi
760 kcal
Bebola Daging Sweden dengan Puri Kentang Bermentega, Jem Lingonberi dan Kuah Perang
760 kcal