Minyak zaitun mempunyai 884 kalori per 100g dan kaya dengan vitamin E. Gunakannya untuk memasak, dressing, dan sentuhan akhir hidangan.
Minyak zaitun ialah minyak tumbuhan berperisa yang diperah daripada buah zaitun, dengan rasa berbuah dan kadangkala sedikit pedas. Ia biasa digunakan untuk menumis, memanggang, dressing salad, perapan, dan sebagai sentuhan akhir pada hidangan.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 0.3mg | 0% | |
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.2mcg | 50% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1.0mg | 0% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Kalium | 1.0mg | 0% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% |





































