Zaitun
Zaitun ialah buah berperisa masin dengan 115 kalori per 100g dan natrium, klasik dalam salad, tapenade dan piza.
Tentang
Zaitun ialah buah kecil berperisa masin dengan rasa air garam yang kadangkala sedikit pahit, dan biasanya diawet dalam garam, air garam atau minyak sebelum dimakan. Ia digunakan dalam salad, tapenade, piza, hidangan pasta dan masakan gaya Mediterranean.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
115 kcal
6% DV
Jumlah Lemak
10.7g
16% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K7.9g
Tiamina (B1)0.8g
Jumlah Karbohidrat
6.3g
2% DV
Folat (B9)3.2g
Protein
0.8g
2% DV
Protein Tumbuhan0.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 88.0mg | 9% | |
| Kuprum | 251.0mcg | 28% | |
| Zat Besi | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosforus | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 735.0mg | 32% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Resipi dengan Zaitun (4)
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Stew Ayam Maghribi dengan Kentang, Zaitun Hijau dan Lemon
620 kcal
Salade Niçoise dengan Minyak Zaitun Tambahan
620 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge, Amandes, Olives et Oignons Grelots
1180 kcal