gnocchi kentang
Gnocchi kentang ialah dumpling Itali lembut dengan 133 kalori per 100g dan folat (B9). Sesuai direbus dan dihidang dengan pelbagai sos.
Tentang
Gnocchi kentang ialah dumpling kecil dan lembut yang dibuat terutamanya daripada kentang dan tepung, dengan rasa ringan yang sedikit beraroma tanah serta tekstur empuk dan gebu. Ia biasanya direbus dan dihidang bersama sos seperti tomato, pesto, mentega, atau sos berasaskan krim.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
133 kcal
7% DV
Jumlah Lemak
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Jumlah Karbohidrat
27.6g
9% DV
Folat (B9)1.8g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)25.2g
Protein
3.5g
7% DV
Protein Tumbuhan3.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 8.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosforus | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 210.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 340.0mg | 15% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Resipi dengan gnocchi kentang (2)
Gnocchi Daging Berkrim dalam Kuali dengan Saderi, Bawang dan Cendawan
1760 kcal
Gnocchi Daging Berkrim dengan Brokoli
1750 kcal