Ekstrak vanila ialah perisa penaik harum dengan 288 kalori per 100g dan kalium. Gunakannya untuk menambah rasa vanila klasik.
Ekstrak vanila ialah perisa harum dan berasa manis yang dibuat dengan merendam biji vanila dalam alkohol dan air. Ia biasa digunakan dalam penaikan, pencuci mulut, kastard dan minuman untuk menambah aroma vanila yang hangat serta kedalaman rasa.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 11.0mg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 6.0mg | 1% | |
| Kalium | 148.0mg | 3% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |













