Friet
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 150 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
365 kcal
18% DV
Totaal vet
17.0g
26% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten7.0g
Meervoudig onverzadigde vetten6.0g
Verzadigde vetten2.5g
Totale koolhydraten
48.0g
16% DV
Vezels4.0g
Zetmeel42.0g
Suikers0.5g
Eiwit
4.0g
8% DV
Plantaardige eiwitten4.0g
Over
Een portie gefrituurde aardappelreepjes, meestal gezouten en gegeten als bijgerecht of snack.
Ingrediënten
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.0mg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotine (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folaat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamine C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamine E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamine K | 16.0mcg | 13% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Chroom | 2.0mcg | 6% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| IJzer | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Mangaan | 0.3mg | 11% | |
| Molybdeen | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Frietjes
Krokant gefrituurde aardappelstaafjes op smaak gebracht met zout. Dit is een klassiek bijgerecht dat heet en vers wordt geserveerd.
Aardappelen 135 g
Plantaardige olie 13 g
Zout 2 g
1. Schil de aardappelen indien gewenst en snijd ze vervolgens in gelijke staafjes.
2. Spoel de aardappelen af en dep ze grondig droog.
3. Verhit de plantaardige olie in een friteuse of diepe pan tot deze heet is.
4. Frituur de aardappelen tot ze goudbruin en krokant zijn.
5. Laat goed uitlekken en breng ze daarna direct op smaak met het zout.
6. Serveer heet.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 tot 15 minuten
Droog de aardappelen goed af voor het frituren voor extra krokantheid.
Frituur in porties om te voorkomen dat de olietemperatuur daalt.
Zout direct na het frituren zodat het gelijkmatig blijft plakken.
Ingrediënten
Instructies
Voorbereidingstijd en kooktijd
Handige tips
VeganistischVegetarischGlutenvrijZuivelvrij