aardappelen
Aardappelen zijn een zetmeelrijke knolgewas met 77 kcal per 100 g en kalium. Gebruik ze voor puree, uit de oven of friet.
Over
Aardappelen zijn een zetmeelrijk knolgewas met een milde, aardse smaak en een luchtige of romige textuur na bereiding. Je kunt ze bakken, koken, pureren, roosteren of frituren. Ze zijn een vaste basis als bijgerecht en worden ook gebruikt in soepen, stoofschotels en salades.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
77 kcal
4% DV
Totaal vet
0.1g
0% DV
Totale koolhydraten
17.5g
6% DV
Folaat (B9)2.1g
Vitamine B120.8g
Biotine (B7)15.0g
Eiwit
2.0g
4% DV
Plantaardig eiwit2.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.1mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamine C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 167.0mcg | 19% | |
| IJzer | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Recepten met aardappelen (90)
Zalm met aardappelen
430 kcal
Aardappelpuree met wortel en falukorv
520 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Chickpea kale roasted potato lunch salad
460 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and side salad
480 kcal
Omelet with mushrooms, spinach, tomatoes, and a side of boiled potatoes
480 kcal
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Shrimp and potato skillet with kale and iodized salt
445 kcal
Grilled salmon and roasted potato kale salad
610 kcal
Chicken, lentil, and kale dinner bowl with roasted potatoes
680 kcal
Oven-baked cod with potatoes, peas, and parsley
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and sautéed spinach
540 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
Chickpea, Potato, and Swiss Chard Tomato Skillet
470 kcal
Chicken, white bean, and kale skillet with potatoes
610 kcal
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Mushroom omelet with Swiss cheese, potatoes, and side salad
530 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Baked cod with roasted potato and kale
460 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Baked cod potato kale plate
430 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Tuna white bean salad with potatoes and parsley
510 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and iodized salt
470 kcal
Cod with herbed potatoes, sautéed spinach, and tomato salad
470 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side potatoes
495 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Marokkaanse kipstoof met aardappelen, groene olijven en citroen
620 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Sardine potato kale lunch plate
495 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Souvlaki met aardappelen en bearnaisesaus
720 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Salade Niçoise met extra olijfolie
620 kcal
Harvest bowl met aangebraden kip, zalm, linzen en geroosterde wortelgroenten
1250 kcal
Kipgratin met kaas, zoete aardappel en aardappel
980 kcal
Koekenpan met rundvlees en aardappelen met krokante randjes
620 kcal
Tandoori chicken met aloo gobi
560 kcal
Sardine and white bean salad with roasted potatoes
680 kcal
Zweedse gehaktballetjes met romige aardappelpuree, vossenbessenjam en jus
760 kcal
Biefstukfriet met knapperige rundergehaktballetjes en ketchup
860 kcal
Friet met runder- en varkensgehaktballetjes
760 kcal
Gepaneerde kip met rijst, broccoli en geroosterde aardappelen
760 kcal
Friet met gebakken gehaktballen
760 kcal
Gehaktballen met friet en ketchup
760 kcal
Friet met gehaktballetjes
760 kcal
Gehaktballen met friet
820 kcal
Gehaktballen met friet en ketchup
920 kcal
Friet met gehaktballetjes en ketchup
920 kcal
Gehaktballen met friet en ketchup
860 kcal
Gehaktballen met friet en ketchup
760 kcal
Friet met gehaktballen en ketchup
980 kcal
Rundvlees- en aardappelkroketten
890 kcal
Geroosterde aardappelen
515 kcal
Geroosterde aardappelen
530 kcal
In de oven geroosterde paprikakrieltjes
530 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en chimichurri
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Friet
365 kcal
Geroosterde aardappelen
365 kcal
Gezouten friet
365 kcal
Stoofpot met rundvlees en aardappelen
430 kcal
Eenvoudige aardappel-groentehash
255 kcal
Geroosterde aardappelen en wortels
305 kcal
Aardappel-groentesoep
305 kcal
Gebakken aardappelen
365 kcal
Chicken Nugget Cheeseburger met friet
980 kcal
Pita wrap met kip en aardappel
980 kcal
Gepaneerde kip met rijst, broccoli en geroosterde aardappelen
760 kcal