Home / world / Europa / Zweden / Gehaktballen met friet en ketchup

Gehaktballen met friet en ketchup

Gehaktballen met friet en ketchup
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 360 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 760 kcal
38% DV
Totaal vet 43.0g
66% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten21.0g
Meervoudig onverzadigde vetten9.0g
Verzadigde vetten11.0g
Transvet0.8g
Totale koolhydraten 72.0g
24% DV
Vezels6.0g
Zetmeel58.0g
Suikers8.0g
Eiwit 22.0g
44% DV
Dierlijke eiwitten18.0g
Plantaardige eiwitten4.0g

Over

Een gerecht met gefrituurde aardappelen en gehaktballen, geserveerd met ketchup. Het is energierijk, bevat veel vet en geraffineerde koolhydraten, met een matige hoeveelheid eiwit en natrium.

Ingrediënten

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

VoedingsstofHoeveelheidDV%Halfwaardetijd
Biotine (B7)9.0mcg30%
Choline78.0mg14%
Folaat (B9)48.0mcg12%
Niacine (B3)5.8mg36%
Pantotheenzuur (B5)1.4mg28%
Riboflavine (B2)0.3mg25%
Thiamine (B1)0.3mg23%
Vitamine A35.0mcg4%
Vitamine B121.7mcg71%
Vitamine B60.7mg42%
Vitamine C18.0mg20%
Vitamine D0.4mcg2%
Vitamine E2.1mg14%
Vitamine K18.0mcg15%

Mineralen

VoedingsstofHoeveelheidDV%Halfwaardetijd
Calcium72.0mg7%
Koper210.0mcg23%
IJzer3.4mg19%
Magnesium52.0mg12%
Fosfor255.0mg36%
Kalium980.0mg21%
Selenium24.0mcg44%
Natrium920.0mg40%
Zink4.1mg37%

Gehaktballetjes met friet en ketchup

Een eenvoudig comfortgerecht van knapperige friet, geserveerd met in de pan gebakken rundergehaktballetjes en een snelle tomaten-ketchupsaus. Het is vullend, hartig en het lekkerst als je het warm eet.

Ingrediënten


Totaal: 360 g

  • Aardappelen, 180 g

  • Rundvlees, 90 g

  • Paneermeel, 15 g

  • Ei, 15 g

  • Ui, 15 g

  • Tomaat, 20 g

  • Ketchup, 10 g

  • Plantaardige olie, 10 g

  • Zout, 3 g

  • Zwarte peper, 2 g


    • Instructies



  • 1. Schil de aardappelen en snijd ze in frieten.

  • 2. Spoel de frieten af en dep ze goed droog. Verhit de plantaardige olie en bak de aardappelen goudbruin en knapperig. Laat uitlekken en breng licht op smaak met zout.

  • 3. Snipper de ui fijn en meng die met het rundvlees, het paneermeel, het ei, het zout en de zwarte peper.

  • 4. Vorm van het mengsel kleine gehaktballetjes.

  • 5. Bak de gehaktballetjes in een pan tot ze bruin en gaar zijn.

  • 6. Snijd de tomaat fijn en verwarm die kort met de ketchup tot een eenvoudige saus.

  • 7. Serveer de gehaktballetjes met de friet en schep de ketchup-tomatensaus eroverheen of ernaast.


    • Voorbereidingstijd en kooktijd


  • Voorbereidingstijd: 15 minuten

  • Kooktijd: 20 minuten


    • Handige tips


  • Dep de aardappelen goed droog voor het bakken voor krokantere friet.

  • Houd de gehaktballetjes klein zodat ze gelijkmatig garen.

  • Serveer direct voor de beste textuur.
    • Gebalanceerd
    Download in de App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.