Gepaneerde kip met rijst, broccoli en geroosterde aardappelen
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 520 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
760 kcal
38% DV
Totaal vet
34.0g
52% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten18.0g
Meervoudig onverzadigde vetten6.0g
Verzadigde vetten8.0g
Transvet0.2g
Totale koolhydraten
64.0g
21% DV
Vezels7.0g
Zetmeel49.0g
Suikers8.0g
Eiwit
48.0g
96% DV
Dierlijke eiwitten48.0g
Over
Een gemengd bord met gepaneerde kip, rijst, broccoli, geroosterde aardappelen en een flinke portie Griekse yoghurt. Eiwitrijk, met een gemiddelde hoeveelheid koolhydraten en vet, waarschijnlijk door de paneerlaag en gebruikte olie.
Ingrediënten
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 145.0mg | 26% | |
| Vitamine A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamine B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavine (B2) | 0.7mg | 50% | |
| Niacine (B3) | 14.8mg | 93% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 2.4mg | 48% | |
| Vitamine B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotine (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folaat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamine C | 62.0mg | 69% | |
| Vitamine D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamine E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamine K | 135.0mcg | 113% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 290.0mg | 29% | |
| Koper | 210.0mcg | 23% | |
| IJzer | 3.8mg | 21% | |
| Magnesium | 88.0mg | 21% | |
| Fosfor | 520.0mg | 74% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selenium | 42.0mcg | 76% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 3.6mg | 33% |
Gepaneerde kip met rijst, broccoli en geroosterde aardappelen
Een eenvoudige maaltijd op een bord met gepaneerde kipfilet, geserveerd met witte rijst, broccoli en geroosterde aardappelen. Griekse yoghurt wordt gebruikt als een lichte, romige saus of dip.
Gepaneerde kipfilet, 180 g
Gekookte witte rijst, 140 g
Broccoli, 80 g
Geroosterde aardappelen, 90 g
Griekse yoghurt, 20 g
Olijfolie, 5 g
Zout, 3 g
Zwarte peper, 1 g
Knoflookpoeder, 1 g
Gedroogde kruiden, 0 g
Totaal: 520 g
1. Breng de kipfilet op smaak met zout, zwarte peper, knoflookpoeder en gedroogde kruiden.
2. Bak de gepaneerde kipfilet goudbruin en gaar.
3. Verwarm de gekookte witte rijst en de geroosterde aardappelen.
4. Stoom of blancheer de broccoli tot deze beetgaar is.
5. Meng de Griekse yoghurt met een snufje zout en knoflookpoeder tot een snelle saus.
6. Schep de rijst, broccoli en geroosterde aardappelen naast de kip op een bord.
7. Besprenkel de groenten of aardappelen licht met olijfolie en serveer met de yoghurtsaus.
10 minuten
20 minuten
Houd de broccoli licht gaar zodat deze helder en vers blijft.
Serveer de yoghurtsaus koud voor contrast met de hete kip en aardappelen.
Als de kip al gaar is, wordt dit een snelle maaltijd om samen te stellen in plaats van een volledige bereiding.
Ingrediënten
Totaal: 520 g
Instructies
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Handige tips
Gebalanceerd