Witte rijst is een basisgraan met 130 calorieën per 100 g en fosfor. Gebruik het voor snelle bijgerechten, bowls en roerbakgerechten.
Witte rijst is een graan met een milde, neutrale smaak en een zachte, luchtige textuur na het koken. Het wordt vaak gebruikt als basisbijgerecht, in roerbakgerechten, pilav, sushi en in veel soepen en ovenschotels.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 7.5mcg | 14% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 4% |
























