Gebakken aardappelen
Geregistreerd door @okkai | 0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 150 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
365 kcal
18% DV
Totaal vet
17.0g
26% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten7.0g
Meervoudig onverzadigde vetten6.0g
Verzadigde vetten3.0g
Totale koolhydraten
48.0g
16% DV
Vezels4.0g
Zetmeel42.0g
Suikers0.5g
Eiwit
4.0g
8% DV
Plantaardige eiwitten4.0g
Over
Een portie gefrituurde aardappelen, meestal gezouten en geserveerd als bijgerecht.
Ingrediënten
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.0mg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotine (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamine E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Chroom | 4.0mcg | 11% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| Jodium | 2.0mcg | 1% | |
| IJzer | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Mangaan | 0.3mg | 11% | |
| Molybdeen | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Gebakken aardappelen
Een eenvoudig gerecht van aardappelen gebakken in plantaardige olie en op smaak gebracht met zout. Dit lijkt het meest op gebakken aardappelen uit de pan of home fries.
Aardappelen 130 g
Plantaardige olie 18 g
Zout 2 g
1. Schil de aardappelen indien gewenst en snijd ze vervolgens in gelijke plakjes of kleine blokjes.
2. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
3. Voeg de aardappelen toe en bak ze, af en toe roerend, tot ze goudbruin en gaar zijn.
4. Breng op smaak met het zout en schep om zodat alles gelijkmatig bedekt is.
5. Serveer heet.
5 minuten
15 tot 20 minuten
Snijd de aardappelen gelijkmatig zodat ze in hetzelfde tempo garen.
Gebruik middelhoog vuur om te voorkomen dat ze verbranden voordat de aardappelen gaar zijn.
Laat ze kort uitlekken op keukenpapier als je een minder vet resultaat wilt.
Ingrediënten
Instructies
Voorbereidingstijd
5 minuten
Bereidingstijd
15 tot 20 minuten
Handige tips
VeganistischVegetarischGlutenvrijZuivelvrij