Gehaktballen met friet en ketchup
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 430 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
860 kcal
43% DV
Totaal vet
48.0g
74% DV
Enkelvoudig onverzadigde vetten24.0g
Meervoudig onverzadigde vetten10.0g
Verzadigde vetten12.0g
Transvet0.7g
Totale koolhydraten
82.0g
27% DV
Vezels7.0g
Zetmeel66.0g
Suikers9.0g
Eiwit
24.0g
48% DV
Dierlijke eiwitten22.0g
Plantaardige eiwitten2.0g
Over
Een royale portie dikgesneden friet met meerdere gebakken gehaktballen en ketchup erbij. Deze maaltijd bevat veel calorieën, vet en natrium, met een matige hoeveelheid eiwit en koolhydraten uit vooral aardappelen en saus.
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 95.0mg | 17% | |
| Vitamine A | 35.0mcg | 4% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Vitamine B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacine (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Vitamine B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotine (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folaat (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamine C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamine D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamine E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamine K | 18.0mcg | 15% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 85.0mg | 9% | |
| Koper | 320.0mcg | 36% | |
| IJzer | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 62.0mg | 15% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Gehaktballetjes met friet en ketchup
Een eenvoudig bord knapperige friet, geserveerd met in de pan gebakken gehaktballetjes en ketchup. Het is een rechttoe rechtaan comfortfoodgerecht op basis van gekruid gehakt en aardappelen.
Totaalgewicht: 430 g
Aardappelen: 220 g
Rundvlees: 90 g
Varkensvlees: 40 g
Ketchup: 30 g
Plantaardige olie: 25 g
Ui: 10 g
Paneermeel: 8 g
Ei: 5 g
Zout: 1 g
Zwarte peper: 1 g
1. Schil de aardappelen en snijd ze in frieten.
2. Meng het rundvlees, varkensvlees, de ui, het paneermeel, het ei, het zout en de zwarte peper tot alles goed gemengd is. Vorm er kleine gehaktballetjes van.
3. Verhit de plantaardige olie in een pan. Bak de gehaktballetjes tot ze bruin zijn en gaar vanbinnen.
4. Bak de aardappelreepjes in dezelfde of in verse olie tot ze goudbruin en knapperig zijn.
5. Serveer de friet met de gehaktballetjes en de ketchup ernaast.
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Houd de gehaktballetjes klein zodat ze gelijkmatig garen.
Bak de aardappelen in porties voor een krokanter resultaat.
Serveer direct voor de beste textuur.
Ingrediënten
Totaalgewicht: 430 g
Instructies
Voorbereidingstijd en kooktijd
Handige tips
Gebalanceerd